{"product_id":"plaque-12-mini-financiers-fer-blanc-acier-etame-290x198-mm-tellier-gobel-cie","title":"Plaque 12 mini-financiers fer blanc acier étamé 290x198 mm Tellier Gobel \u0026 Cie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule professionnel pour des mini-financiers parfaits, signé Tellier Gobel et Cie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez la plaque Mini-Financiers en fer blanc 29, un incontournable pour les amateurs de pâtisserie exigeants comme pour les professionnels. Conçue par Tellier Gobel et Cie, cette plaque allie tradition et performance pour des résultats dignes des meilleures boulangeries. Son matériau en fer blanc, réputé pour sa conductivité thermique exceptionnelle, garantit une cuisson homogène et une croûte croustillante à chaque utilisation. Un outil indispensable pour sublimer vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 cavités pour une production efficace et régulière\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec ses 12 alvéoles aux dimensions précises (75 x 38 x 7,6 mm), cette plaque permet de réaliser des mini-financiers ou des Biscuits roses de Reims d’une texture uniforme et d’un rendu professionnel. Ses dimensions compactes (290 x 198 mm) en font un accessoire pratique, adapté aussi bien aux cuisines domestiques qu’aux laboratoires de pâtisserie. Léger mais robuste, ce moule est conçu pour résister à un usage intensif tout en conservant ses propriétés de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn matériau durable et écologique, fabriqué en France\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe fer blanc, matériau emblématique de Tellier Gobel et Cie, est non seulement durable mais aussi écologique. Contrairement aux moules jetables ou à usage limité, cette plaque est conçue pour durer, réduisant ainsi l’impact environnemental. Fabriquée en France, elle bénéficie d’un savoir-faire artisanal et d’une garantie de 3 mois, gage de qualité et de fiabilité. Un investissement malin pour les passionnés de pâtisserie soucieux de performance et d’éthique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l’expertise de Tellier Gobel et Cie, un fabricant français historique fondé en 1887. Spécialiste des moules et équipements de pâtisserie professionnels, la marque est reconnue pour ses moules en fer blanc, appréciés pour leur conductivité thermique optimale, leur durabilité et leur capacité à offrir une croûte parfaitement texturée. Un héritage de qualité au service des artisans et des gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la température maximale de cuisson supportée ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eElle supporte une température maximale de 250 °C (486 °F).\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003eCombien de cavités compte cette plaque ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eElle comporte 12 cavités.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions des cavités ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eChaque cavité mesure environ 75 x 38 x 7,6 mm (3 x 1,5 x 0,3 pouces).\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003ePeut-on laver la plaque au lave-vaisselle ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eNon, le lavage doit se faire à la main uniquement. Il faut bien sécher après lavage et éviter les éponges abrasives.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003eFaut-il graisser la plaque avant la cuisson ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eOui, il est recommandé de bien graisser la plaque avant chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003eQuel est le matériau de fabrication de la plaque ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eLa plaque Gobel est fabriquée en fer blanc, aussi appelé acier étamé, pour une excellente conductivité thermique.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"faq-item\" itemprop=\"mainEntity\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n        \u003cstrong class=\"faq-question\" itemprop=\"name\"\u003eQuelle est l'épaisseur du fer blanc utilisé ?\u003c\/strong\u003e\n        \u003cdiv class=\"faq-answer\" itemprop=\"acceptedAnswer\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n            \u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\n                \u003cp\u003eL'épaisseur indiquée est de 0,2 pouce, soit environ 5,08 mm.\u003c\/p\u003e\n            \u003c\/div\u003e\n        \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618133975415,"sku":"3075301670303","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/PLAQUE-MINI-FINANCIERS-FER-BLANC-29.webp?v=1792421176","url":"https:\/\/dobruitdanslacuisine.com\/products\/plaque-12-mini-financiers-fer-blanc-acier-etame-290x198-mm-tellier-gobel-cie","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}