Moule à manqué rond bordé en fer blanc 20 cm Gobel

Un classique intemporel pour des gâteaux parfaits à chaque fois
Découvrez le moule à manqué rond uni en fer blanc de Gobel, un incontournable pour réussir vos pâtisseries comme un professionnel. Avec son diamètre de 20 cm et sa forme ronde et unie, ce moule est conçu pour offrir une cuisson homogène et un démoulage facile, que ce soit pour des génoises moelleuses, des cheesecakes onctueux ou des tartes croustillantes. Fabriqué en France par une marque historique, ce moule allie tradition et performance pour des résultats dignes des plus grandes pâtisseries.

Une fabrication française et une qualité professionnelle
Ce moule à manqué est fabriqué en fer blanc, un matériau d'une épaisseur de 0,5 mm qui garantit une excellente conductivité thermique. Résultat : vos gâteaux cuisent de manière uniforme et développent une belle coloration dorée, sans risque de points chauds ou de cuisson inégale. Conçu pour résister à des températures allant jusqu'à 250 °C, il est idéal pour une utilisation au four et au congélateur, tout en restant simple à entretenir. Un must-have pour les amateurs de pâtisserie exigeants.

Polyvalent et facile à utiliser
Avec ses dimensions précises (20 cm de diamètre supérieur, 17,5 cm de diamètre inférieur et 4,5 cm de hauteur), ce moule est parfait pour une grande variété de recettes, des gâteaux classiques aux desserts plus élaborés. Son bord roulé assure une bonne prise en main et une solidité à toute épreuve. Pour un démoulage sans accroc, il suffit de pré-chemiser ou de graisser légèrement le moule avant utilisation. Un accessoire indispensable pour des pâtisseries réussies à coup sûr.

Découvrez Gobel, une marque française emblématique fondée en 1887, spécialisée dans la fabrication d'ustensiles de pâtisserie haut de gamme. Reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant, Gobel perpétue un savoir-faire artisanal dans le travail du fer blanc, offrant des produits durables et performants pour les professionnels comme pour les passionnés de pâtisserie. Avec des décennies d'expertise, chaque pièce Gobel est conçue pour allier tradition et innovation, garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.