{"product_id":"moule-a-cake-fer-blanc-24x9x7-cm-gris-tellier-gobel-cie","title":"Moule à cake fer blanc 24x9x7 cm Gris Tellier Gobel \u0026 Cie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule à cake professionnel pour des pâtisseries parfaites à chaque fois\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le moule à cake en fer blanc de Tellier Gobel \u0026amp; Cie, un ustensile indispensable pour les amateurs de pâtisserie comme pour les professionnels. Conçu pour allier robustesse et performance, ce moule rectangulaire de 24 cm de longueur est fabriqué en fer blanc, un matériau traditionnel réputé pour sa conductivité thermique exceptionnelle. Résultat : une cuisson rapide, homogène et une croûte dorée à souhait, idéale pour vos cakes, brioches ou pains d’épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne fabrication française et un savoir-faire artisanal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe moule à cake est le fruit d’un héritage artisanal unique. Fabriqué en France par Tellier Gobel \u0026amp; Cie, une marque fondée en 1887 et labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, il incarne l’excellence de la fabrication traditionnelle. Ses bords renforcés par un fil en cuivre et son épaisseur de 0,5 mm garantissent une rigidité et une durabilité à toute épreuve, même après des années d’utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratique et polyvalent, pour des résultats dignes des plus grands pâtissiers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec ses dimensions extérieures de 24 x 9 x 7 cm et intérieures de 21,5 x 6,5 cm, ce moule offre un espace généreux pour toutes vos créations. Résistant à des températures allant jusqu’à 250 °C, il est compatible avec le four et le congélateur, mais se nettoie à la main pour préserver sa qualité. Pour des démoulages parfaits, il suffit de le beurrer et de le fariner, ou d’utiliser du papier sulfurisé. Un ustensile simple, mais redoutablement efficace, qui fera la différence dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFondée en 1887, Tellier Gobel \u0026amp; Cie est une manufacture française spécialisée dans les moules à pâtisserie et ustensiles de haute qualité. Reconnue comme Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque perpétue un savoir-faire artisanal unique, alliant tradition et innovation pour offrir des produits durables et performants, plébiscités par les professionnels comme par les passionnés de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelles sont les dimensions intérieures exactes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes dimensions intérieures sont de 215 x 65 mm, pour une hauteur de 70 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est la température maximale d'utilisation ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e250 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-il aller au lave-vaisselle ou au micro-ondes ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon, il n'est compatible ni avec le lave-vaisselle ni avec le micro-ondes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasse-t-il au congélateur et au four ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOui, il est compatible avec le congélateur et le four.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle est l'épaisseur du fer blanc ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'épaisseur est de 0,5 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe quels matériaux est-il composé ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFer blanc, avec une bordure en fil de cuivre et un revêtement en étain.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment préparer l'ustensile avant la cuisson ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGobel recommande de le beurrer et de le fariner, ou de le garnir de papier sulfurisé.\u003c\/p\u003e","brand":"GOBEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57618066112887,"sku":"3075301236400","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/MOULE-CAKE-FER-BLANC-24x9xH7cm.webp?v=1792420797","url":"https:\/\/dobruitdanslacuisine.com\/products\/moule-a-cake-fer-blanc-24x9x7-cm-gris-tellier-gobel-cie","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}