Cercle à tarte perforé inox 24x2 cm Gobel

Un cercle à tarte qui révolutionne vos pâtisseries professionnelles
Découvrez le cercle à tarte perforé Gobel, l’accessoire indispensable pour des tartes et quiches aux bords parfaitement dorés et croustillants. Conçu en inox alimentaire de haute qualité, ce cercle de 240 mm de diamètre et 20 mm de hauteur est pensé pour les professionnels exigeants comme pour les amateurs passionnés. Ses micro-perforations innovantes optimisent la cuisson en favorisant une évaporation homogène de l’humidité, tandis qu’une bande lisse de 3 mm en haut et en bas garantit une stabilité parfaite de la pâte. Résultat ? Des fonds de tarte impeccables, sans affaissement ni humidité résiduelle.

Une fabrication française, gage de qualité et de durabilité
Fabriqué en France par Gobel, ce cercle à tarte incarne l’excellence du savoir-faire artisanal français. L’inox utilisé, d’une épaisseur de 10/10ème, allie robustesse et légèreté pour une utilisation quotidienne sans compromis. Résistant aux chocs thermiques, il supporte aussi bien le four que le congélateur, et se nettoie sans effort au lave-vaisselle. Un outil polyvalent, conçu pour durer et s’adapter à toutes vos créations culinaires, des tartes salées aux desserts les plus élaborés.

Précision et performance pour des résultats dignes des plus grands chefs
Avec ses micro-perforations stratégiquement placées, ce cercle à tarte Gobel assure une diffusion optimale de la chaleur, évitant les zones de cuisson inégales. La pâte cuit de manière uniforme, avec des bords bien droits et une texture croustillante à souhait. Que vous prépariez une quiche lorraine, une tarte aux fruits ou un fond de tarte maison, cet accessoire professionnel vous garantit des résultats constants, dignes des meilleures pâtisseries. Un must-have pour tous ceux qui recherchent la perfection en cuisine.

Découvrez Gobel, un fabricant français d’ustensiles de pâtisserie et de cuisine professionnels, labellisé "Entreprise du Patrimoine Vivant". Depuis 1887, la marque allie tradition et innovation pour offrir des outils d’exception, conçus pour répondre aux exigences des chefs et des passionnés de cuisine. Chaque produit Gobel est le fruit d’un savoir-faire artisanal, alliant qualité des matériaux et précision technique, pour des résultats toujours à la hauteur de vos attentes.