{"title":"Meilleures ventes Pâtisserie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMoules, poches, douilles et outils préférés des gourmands : tout pour pâtisser facilement. Des valeurs sûres pour réussir chaque recette.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"moule-madeleines-anti-adherent","title":"Plaque 12 madeleines anti-adhésive Gobel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le moule à madeleines Gobel, l’accessoire indispensable pour des pâtisseries parfaites à chaque fournée. Avec ses 12 cavités en forme de coquillage, ce moule allie esthétique et performance pour des madeleines moelleuses et dorées, sans effort. Fabriqué en France, il incarne l’excellence de la pâtisserie professionnelle, tout en étant adapté à un usage domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn revêtement anti-adhésif haute performance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à son revêtement double couche renforcé à la céramique, ce moule Gobel garantit un démoulage impeccable, sans besoin de beurre ou d’huile. Résistant à l’abrasion, il conserve ses propriétés anti-adhésives même après de nombreuses utilisations, pour des madeleines toujours parfaites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisson homogène et maîtrisée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConçu en acier durable, ce moule assure une répartition uniforme de la chaleur, limitant les risques de brûlures et offrant une cuisson optimale. Ses bords roulés renforcent sa solidité tout en facilitant la manipulation, même avec des mains gantées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn gage de qualité et de sécurité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSans BPA ni PFOA, ce moule Gobel est conçu pour respecter les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire. Il supporte des températures allant jusqu’à 250 °C, ce qui le rend compatible avec tous les types de fours. De plus, sa fabrication française en fait un produit fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1887, Gobel allie tradition et innovation pour offrir des moules et équipements de pâtisserie d’exception. Reconnue pour ses produits en acier robustes et ses revêtements anti-adhésifs de pointe, la marque française s’impose comme une référence auprès des professionnels comme des amateurs. Chaque pièce est conçue pour durer, alliant performance, facilité d’entretien et respect des normes de sécurité alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOBEL-FRANCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360821977390,"sku":"3075302647106","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/moule-madeleines-anti-adherent-gobel-france-gobel-france_2_a07b93ef-caf8-4f48-80ef-e10530603306.jpg?v=1726006671"},{"product_id":"chocolat-patissier-noir-guanaja-70","title":"Fèves de chocolat noir Guanaja 70% cacao 1 kg Valrhona","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn chocolat d'exception qui a révolutionné la pâtisserie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez les fèves Guanaja 70% de Valrhona, le premier chocolat noir au monde à atteindre 70% de cacao, une véritable référence depuis 1986. Conçu pour les artisans et les chefs exigeants, ce chocolat de couverture se distingue par son équilibre unique entre amertume profonde et complexité aromatique, où se mêlent des notes torréfiées et une touche d'acidité intense. Un incontournable pour sublimer vos créations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn assemblage rare de fèves d'exception\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValrhona a sélectionné avec soin des fèves de cacao provenant des plus belles origines : Trinidad, République Dominicaine, Jamaïque, Ghana, Côte d'Ivoire et Madagascar. Ce mélange exclusif confère à Guanaja une richesse aromatique incomparable, idéale pour des recettes qui demandent une touche sophistiquée. Que ce soit pour des ganaches onctueuses, des enrobages brillants ou des mousses aériennes, ce chocolat apporte une signature gustative reconnaissable entre toutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratique et professionnel, conçu pour les artisans\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrésenté sous forme de fèves, ce chocolat fond facilement et s'intègre parfaitement dans les processus de travail des professionnels. Sa courbe de tempérage précise (55-58°C pour la fonte, 28-29°C pour la cristallisation et 31-32°C pour le travail) garantit un résultat optimal à chaque utilisation. Un format pratique pour une utilisation fluide en atelier ou en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de 100 ans, Valrhona incarne l'excellence du chocolat français. Pionnière dans l'art du cacao, la marque a marqué l'histoire en créant Guanaja, le premier chocolat à 70% de cacao, devenu une référence mondiale. Aujourd'hui, Valrhona continue d'innover pour les chefs et les artisans, en alliant savoir-faire traditionnel et exigence absolue en matière de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361007477038,"sku":"3395328093757","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/chocolat-patissier-noir-guanaja-70-bis_1.jpg?v=1726009468"},{"product_id":"chocolat-patissier-noir-caraibe-66-valrhona","title":"Fèves de chocolat noir de couverture Caraïbe 66% 1 kg Valrhona","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn chocolat noir d'exception pour des créations gourmandes et raffinées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlongez dans l'univers intense et équilibré du Valrhona Caraïbe 66%, un chocolat noir de couverture en fèves de 1 kg, conçu pour sublimer vos recettes les plus audacieuses. Avec une teneur en cacao de 66%, ce produit allie puissance aromatique et douceur, pour des résultats professionnels à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn assemblage unique aux notes gourmandes et boisées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de fèves de cacao Trinitario, le Valrhona Caraïbe 66% se distingue par son profil aromatique complexe : des notes rondes et chocolatées, rehaussées par des accents de fruits secs grillés, qui s'achèvent sur une touche légèrement boisée. Un équilibre parfait pour des desserts qui marient sophistication et plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et facile à travailler, pour des applications variées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrésenté en fèves, ce chocolat de couverture est idéal pour le tempérage, la fonte, l'enrobage ou encore le moulage. Que vous prépariez des bonbons, des ganaches, des mousses ou des décors, sa texture fluide et son comportement optimal en font un allié incontournable en pâtisserie professionnelle comme en cuisine maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn engagement qualité et durabilité, signature Valrhona\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en France, ce chocolat est composé de pur beurre de cacao (40%) et d'ingrédients soigneusement sélectionnés, sans compromis sur la qualité. Son emballage refermable garantit une conservation optimale entre 16°C et 18°C, préservant ainsi toute sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez Valrhona, la référence française du chocolat haut de gamme depuis 1922. Installée à Tain-l'Hermitage, la marque allie savoir-faire artisanal et innovation pour offrir aux professionnels et aux amateurs exigeants des chocolats d'exception. Engagée dans une démarche durable, Valrhona sélectionne avec rigueur ses fèves de cacao et travaille en étroite collaboration avec les producteurs pour garantir une qualité irréprochable à chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361007542574,"sku":"3395321075163","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/chocolat-patissier-noir-caraibe-66-bis_1_83816600-48e3-4667-8088-79242de65f18.jpg?v=1726009474"},{"product_id":"chocolat-patissier-lait-jivara-40","title":"Fèves de chocolat au lait Jivara 40% 1 kg Valrhona","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn chocolat au lait d'exception, conçu pour sublimer vos créations\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le SAC FEVES JIVARA 40% de VALRHONA, une couverture de chocolat au lait qui a marqué l'histoire de la pâtisserie depuis 1995. Avec son équilibre parfait entre richesse en cacao et douceur lactée, ce produit emblématique séduit les professionnels par sa polyvalence et son profil aromatique unique. Les fèves Jivara, faciles à fondre et à tempérer, sont idéales pour des applications gourmandes, des ganaches onctueuses aux moulages élégants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn héritage de saveurs, né d'un savoir-faire français\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALRHONA a révolutionné le chocolat au lait avec le Jivara 40%, en associant des cacaos d'Équateur et du Ghana pour créer un mélange harmonieux. Son profil malté, rehaussé de subtiles notes de vanille, apporte une touche chaleureuse et réconfortante à vos desserts. Que vous soyez artisan, chef ou passionné, ce chocolat au lait de couverture s'adapte à toutes vos envies créatives, tout en garantissant une texture lisse et un brillant parfait grâce à sa courbe de tempérage optimisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratique et professionnel, pour une utilisation sans compromis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConditionné en sachet de 1 kg de fèves, ce format est spécialement conçu pour les professionnels exigeants. Facile à doser et à fondre, il permet une utilisation précise et économique, tout en conservant ses qualités aromatiques intactes. Conservez-le dans des conditions optimales (16-18°C, à l'abri de l'humidité) pour préserver sa fraîcheur et son onctuosité, et refermez-le hermétiquement après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus de 100 ans, VALRHONA incarne l'excellence du chocolat français. Pionnière dans l'art de la couverture professionnelle, la marque allie tradition et innovation pour offrir des produits d'une qualité inégalée. Le Jivara 40%, créé en 1995, est le fruit de cette expertise, conçu pour répondre aux attentes des plus grands chefs et artisans du monde entier. Découvrez une gamme où chaque fève raconte une histoire de passion et de savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361007640878,"sku":"3395321075156","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/chocolat-patissier-lait-jivara-40-bis_1_9b4141d8-12e6-42f7-8929-1b88a39aab39.jpg?v=1726009479"},{"product_id":"moule-12-muffins-35-cm","title":"Moule 12 muffins antiadhésif en acier de 35 cm Patisse","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule à muffins qui allie performance et durabilité pour des pâtisseries parfaites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe moule à 12 muffins de PATISSE est conçu pour les amateurs de pâtisserie exigeants comme pour les professionnels. Avec ses 12 cavités généreuses, il permet de préparer en une seule fois une fournée de muffins moelleux, de madeleines croustillantes ou de mini-gâteaux, qu’ils soient sucrés ou salés. Ses dimensions de 35 cm de long pour 36,5 cm de large en font un accessoire pratique, adapté à la plupart des fours domestiques tout en offrant une capacité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne cuisson homogène et des résultats impeccables à chaque utilisation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en acier chromé laminé à froid, ce moule garantit une excellente conduction de la chaleur, assurant une cuisson rapide et uniforme. Son revêtement antiadhésif double couche, ultra-résistant aux rayures, évite que vos préparations n’attachent et facilite le démoulage. Résistant jusqu’à 230°C, il supporte les températures élevées sans se déformer, pour des résultats toujours professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratique, résistant et facile à entretenir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe moule à muffins est conçu pour durer : son revêtement antiadhésif de haute qualité résiste à l’usure et aux rayures, tandis que sa structure en acier en fait un ustensile robuste. Il passe sans problème au lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement son nettoyage après utilisation. Avec une garantie de 5 ans, PATISSE vous assure une tranquillité d’esprit et un investissement durable pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1989, PATISSE se distingue par son expertise dans la fabrication d’ustensiles de pâtisserie et de boulangerie de qualité professionnelle. La marque néerlandaise allie innovation et savoir-faire pour proposer des moules et accessoires performants, conçus pour répondre aux besoins des passionnés comme des professionnels. Avec des matériaux durables et des finitions soignées, PATISSE s’impose comme un partenaire de confiance pour des créations culinaires réussies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361015832878,"sku":"8712187036346","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/moule-12-muffins-patisse_1_27006f3b-a88d-4f4c-a4a6-1dd44e997e5b.jpg?v=1726010034"},{"product_id":"moule-a-pain-de-mie-30cm","title":"Moule à pain de mie avec couvercle en acier antiadhésif de 30 cm Patisse","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule à pain de mie qui allie précision et polyvalence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe moule à pain de mie 30 cm de PATISSE est conçu pour vous offrir des résultats professionnels, que vous soyez un pâtissier amateur ou un expert en boulangerie. Avec ses 30 cm de longueur, il permet de réaliser des pains de mie parfaitement carrés, à la mie aérée et moelleuse, sans effort. Son design pensé pour une cuisson homogène en fait un allié indispensable pour des préparations réussies à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn revêtement antiadhésif haute performance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en acier revêtu d’un antiadhésif sans PFOA, ce moule garantit un démoulage facile et sans résidus. Résistant aux rayures, à l’abrasion et à la corrosion, il conserve son efficacité même après de nombreuses utilisations. Son couvercle coulissant, conçu pour préserver l’humidité pendant la cuisson, assure une croûte dorée et une texture fondante à l’intérieur. Et si vous souhaitez varier les plaisirs, retirez simplement le couvercle pour préparer des cakes ou des brioches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçu pour durer et s’adapter à vos besoins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec des dimensions de 30,7 x 12 x 9 cm et une capacité à supporter des températures allant jusqu’à 215°C (pour de courtes durées), ce moule s’adapte à toutes vos envies culinaires. Son entretien est simple : un lavage à la main suffit pour préserver son revêtement. Léger (0,7 kg) et robuste, il est garanti 2 ans pour une utilisation sereine. Un ustensile qui allie fonctionnalité et durabilité, pour des années de plaisir en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez PATISSE, une marque néerlandaise réputée pour ses ustensiles de pâtisserie et ses moules de cuisson alliant qualité et innovation. Conçus pour répondre aux exigences des amateurs comme des professionnels, les produits PATISSE se distinguent par leur durabilité, leur facilité d’utilisation et leur design fonctionnel. Avec une gamme pensée pour simplifier chaque étape de la préparation, la marque s’impose comme un partenaire de confiance pour des résultats parfaits à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361039458606,"sku":"8712187029461","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/moule-a-pain-de-mie-30cm-patisse_1_03b2790f-9aa8-4a10-adb2-80ec5066b7cb.jpg?v=1726011542"},{"product_id":"chocolat-patissier-blanc-ivoire-35-1-kg-valrhona","title":"Fèves de chocolat blanc Ivoire 35% 1 kg Valrhona","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn chocolat blanc d'exception pour des créations pâtissières sublimes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlongez dans l'univers gourmand du chocolat blanc Ivoire 35% de Valrhona, une référence incontournable pour les professionnels et les amateurs éclairés. Avec sa texture onctueuse et son équilibre parfait entre douceur lactée et notes vanillées, ce chocolat de couverture transforme chaque recette en une expérience sensorielle unique. Fabriqué en France à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, il séduit par sa qualité premium et sa facilité d'utilisation, idéale pour sublimer vos ganaches, mousses et desserts glacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes fèves conçues pour la précision et la créativité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrésenté en fèves de 1 kg, le chocolat Ivoire 35% Valrhona offre une praticité optimale pour les artisans et les passionnés de pâtisserie. Sa forme permet une fonte homogène et un dosage précis, essentiel pour des préparations parfaites à chaque fois. Bien que ce chocolat ne soit pas adapté à l'enrobage ou au moulage en raison de sa texture moins fluide, il excelle dans les recettes où la douceur et l'onctuosité sont recherchées. Un produit polyvalent, pensé pour libérer votre créativité en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn savoir-faire français au service de la gourmandise\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValrhona, marque emblématique basée à Tain l'Hermitage, incarne l'excellence du chocolat depuis des décennies. Chaque fève Ivoire 35% est le fruit d'un processus de fabrication rigoureux, alliant tradition et innovation pour garantir une qualité constante. Avec des ingrédients comme le beurre de cacao, le lait entier en poudre et l'extrait naturel de vanille, ce chocolat blanc séduit par son profil aromatique équilibré et sa faible teneur en sucre. Un incontournable pour ceux qui recherchent l'excellence dans leurs créations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le chocolat blanc Ivoire 35% Valrhona, une invitation à repousser les limites de la pâtisserie avec un produit alliant performance et gourmandise. Que vous soyez professionnel ou amateur passionné, ce chocolat de couverture saura vous accompagner dans vos réalisations les plus audacieuses, pour des desserts qui raviront les papilles les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez Valrhona, la marque française de chocolat qui a su conquérir les plus grands chefs et les gourmets du monde entier. Depuis sa création à Tain l'Hermitage, Valrhona mise sur l'excellence et l'innovation pour offrir des chocolats de couverture d'une qualité exceptionnelle. Chaque produit est le résultat d'un savoir-faire unique, alliant tradition et modernité, pour des créations pâtissières qui transcendent les saveurs. Avec Valrhona, le chocolat devient une expérience sensorielle inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361078386990,"sku":"3395321075170","price":43.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/6chYNBQjD2oTxpEkPDBEkvwXMy8EvPm11nD_DeTrK8M.jpg?v=1753363532"},{"product_id":"pate-a-tartiner-pistache-220g","title":"Crème de pistache de Sicile artisanale 220 g Maison Brémond 1830","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn trésor gourmand venu tout droit de Sicile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le Suprême de Pistache de Sicile de MAISON BREMOND 1830, une crème artisanale qui sublime l’exceptionnelle pistache Verde di Bronte. Avec 25 % de pistaches italiennes et 22 % d’huile d’olive extra vierge, cette pâte à tartiner allie onctuosité et croquant pour une expérience gustative unique. Sans huile de palme, sans arômes artificiels et 100 % naturelle, elle incarne l’excellence des saveurs méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’alliance parfaite entre tradition et gourmandise\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaborée selon un savoir-faire artisanal, cette spécialité italienne marie la douceur du sucre de canne à l’intensité des pistaches de Sicile, rehaussée par une touche d’huile d’olive vierge extra. Sa texture fondante, ponctuée de morceaux de pistache pralinée, en fait un incontournable pour sublimer vos desserts : étalez-la sur des biscuits, accompagnez une glace vanille ou dégustez-la simplement à la cuillère pour un moment de pur plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn produit d’exception, engagé et responsable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMAISON BREMOND 1830 sélectionne avec soin ses ingrédients, privilégiant des pistaches AOP de Sicile et une production respectueuse des traditions. Sans conservateurs, sans additifs et sans colorants, ce Suprême de Pistache est une invitation à savourer l’authenticité, tout en profitant d’une qualité nutritionnelle maîtrisée : riche en protéines (12,6 g pour 100 g) et pauvre en sel (0,01 g pour 100 g). Un pot de 220 g à conserver à température ambiante pour des instants gourmands à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1830, MAISON BREMOND 1830 perpétue l’art de la fine épicerie provençale en alliant authenticité et savoir-faire ancestral. Spécialiste des produits d’exception, la marque sélectionne avec passion des ingrédients issus des terroirs méditerranéens, comme les pistaches de Sicile ou les huiles d’olive de Provence. Chaque création reflète un engagement pour des saveurs naturelles, sans compromis, pour le plus grand plaisir des gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MAISON BREMOND 1830","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361375658286,"sku":"3700662759342","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/pate-a-tatiner-pistache-220g-maison-bremond-1830_1_a8297489-4add-459e-b2f7-22c5b1940844.jpg?v=1726016977"},{"product_id":"cercle-reglable-14-28cm","title":"Cercle réglable inox Gobel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn cercle à pâtisserie réglable pour des créations sans limites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le cercle réglable en inox Gobel, l’accessoire indispensable pour réaliser des entremets, tartes et desserts avec une précision professionnelle. Avec son diamètre ajustable de 160 à 280 mm, il s’adapte à toutes vos envies, des petites portions individuelles aux grandes préparations généreuses. Fabriqué en acier inoxydable de 0,6 mm d’épaisseur, il allie robustesse et légèreté pour un usage quotidien, que vous soyez amateur passionné ou professionnel exigeant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et conçu pour durer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe cercle réglable Gobel est conçu pour résister à des températures allant jusqu’à 300 °C, ce qui le rend compatible avec tous vos modes de cuisson au four. Après utilisation, son démoulage est un jeu d’enfant : il suffit de retirer le cercle par le haut pour obtenir des bords nets et impeccables. Lavable au lave-vaisselle et compatible avec le congélateur, il simplifie votre quotidien en cuisine tout en garantissant des résultats dignes des plus grands pâtissiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn savoir-faire 100% français\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eComme tous les produits Gobel, ce cercle réglable est fabriqué en France, héritier d’un savoir-faire artisanal et industriel reconnu depuis 1887. Son design épuré et fonctionnel en fait un outil à la fois esthétique et performant, parfait pour sublimer vos créations sucrées ou salées. Léger (270 g) et facile à ranger, il trouvera naturellement sa place dans votre cuisine, prêt à vous accompagner dans vos prochaines réalisations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez Gobel, une marque française emblématique fondée en 1887, spécialisée dans la fabrication de moules à pâtisserie et d’équipements de cuisson. Reconnue pour son expertise et son savoir-faire artisanal, Gobel allie tradition et innovation pour proposer des produits durables et performants, adaptés aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de pâtisserie. Avec des matériaux de qualité et une fabrication 100% française, chaque accessoire Gobel est conçu pour vous accompagner dans la réalisation de vos plus belles créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOBEL-FRANCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361397711150,"sku":"3075308964801","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/cercle-reglable-14-28cm-gobel_1.jpg?v=1726018684"},{"product_id":"kit-poche-a-douilles","title":"Kit de poche à douilles noir Mastrad","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn kit pâtisserie complet pour des créations dignes des plus grands chefs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Kit poche à douilles Mastrad révolutionne votre façon de décorer et garnir vos pâtisseries. Conçu pour les amateurs comme pour les professionnels, ce set tout-en-un vous offre une précision et une facilité d’utilisation inégalées. Avec ses deux poches en silicone de 0,5 L et 1 L, vous disposez de la contenance idéale pour toutes vos préparations, des plus légères aux plus généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratique et malin, pour un usage sans stress\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlus besoin de jongler entre plusieurs accessoires : ce kit inclut tout ce dont vous avez besoin pour des décorations parfaites. Le support vertical stable permet un remplissage sans effort, tandis que les 6 douilles aux formes variées (étoile, ronde, cannelée, etc.) s’adaptent à toutes vos envies créatives. La pince clip et le bouchon hermétique garantissent un rangement propre et sécurisé, et le goupillon de nettoyage facilite l’entretien. Sans bisphénol A et compatible lave-vaisselle, ce kit allie performance et durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et élégant, pour sublimer vos desserts\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous prépariez des macarons, des cupcakes, des choux ou des éclairs, ce kit poche à douilles Mastrad vous accompagne dans toutes vos réalisations. Son design noir fumé apporte une touche moderne à votre cuisine, tandis que son intérieur lisse assure une extrusion fluide et précise de vos crèmes, ganaches ou meringues. Un indispensable pour des pâtisseries aussi belles que délicieuses !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMastrad, marque française emblématique, allie innovation et design pour créer des ustensiles de cuisine aussi pratiques qu’esthétiques. Depuis ses débuts, la marque s’engage à simplifier le quotidien des passionnés de cuisine, en proposant des solutions intelligentes et durables. Avec des produits testés et approuvés par les amateurs comme par les professionnels, Mastrad incarne l’excellence à la française, pour des moments gourmands réussis à coup sûr.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MASTRAD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49365060616494,"sku":"3485990382010","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/p6NxtkEPvS3M2aV7vcBh9TPpmA8gkkOxBUwc1cJc4sw.jpg?v=1753363599"},{"product_id":"grande-plaque-genoise-35x25cm","title":"Grande plaque génoise 35x25cm","description":"Découvrez la polyvalence professionnelle avec la grande plaque génoise 35 x 25cm FLEXIPAN. Que vous prépariez des roulés au saumon, des dacquoises, ou encore des mini carrot cakes façon bento, cette plaque est l'outil indispensable pour réussir toutes vos recettes sucrées et salées. Avec ses dimensions parfaites, elle s'adapte à toutes les occasions : apéritifs, repas de famille ou desserts festifs.\u003cbr\u003eDotée d'une profondeur de 2 cm et d'une capacité de 175 cl, la grande plaque génoise FLEXIPAN vous garantit une homogénéité et une netteté incomparables dans toutes vos créations culinaires. Grâce à sa composition en silicone platinium et tricot de verre, oubliez le beurre et l'huile : démoulez facilement vos génoises et autres délices sans accroc, et profitez d'une durabilité exceptionnelle allant jusqu'à 3 000 utilisations.\u003cbr\u003eConçue pour résister aux températures extrêmes de -40°C à 240°C, cette plaque est parfaite pour un passage au four, au congélateur ou au réfrigérateur, assurant une flexibilité totale lors de vos préparations. De plus, son entretien est simplifié : un lavage à la main avec une éponge non abrasive et un peu de produit vaisselle suffit. Pour préserver sa qualité, évitez le lave-vaisselle.\u003cbr\u003eAvec la grande plaque génoise FLEXIPAN, vivez des moments conviviaux de partage et de plaisir culinaire. Produit pensé, conçu et fabriqué en France. Ajoutez une touche de professionalisme à votre cuisine avec cet allié robuste et pratique.","brand":"FLEXIPAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474447655287,"sku":"3522383793418","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/grande-plaque-genoise-35x25cm-flexipan_1.jpg?v=1728696572"},{"product_id":"chaine-fond-de-tarte-inox","title":"Chaîne fond de tarte INOX","description":"Simplifiez vos créations pâtissières avec la chaîne fond de tarte en INOX de CHEVALIER DIFFUSION. Indispensable pour toute cuisson à blanc, elle assure une pâte parfaitement régulière sans gonflement. Placez simplement la chaîne en spirale sur la pâte et laissez la magie opérer !\u003cbr\u003eAvec sa longueur de 1,80 m, cette chaîne s'adapte à toutes sortes de pâtes : qu'il s'agisse de pâte à tarte, pâte feuilletée ou pâte brisée, elle vous garantit une cuisson homogène et sans bavure. Elle est particulièrement recommandée pour les préparations comme les quiches, évitant que l'ajout d'ingrédients liquides n'humidifie et détrempe votre fond de tarte.\u003cbr\u003ePour une utilisation optimale, disposez votre chaîne dans le fond du plat sur la pâte, puis enfournez à 180-200°C pendant 10 minutes. Une fois cuite à blanc, votre pâte est prête à accueillir sa garniture, assurant des tartes et quiches dignes des plus grands pâtissiers. Optimisez votre cuisine et révélez vos talents pâtissiers avec cet accessoire en inox, robuste et pratique, conçu pour des résultats professionnels à la maison.","brand":"Du Bruit Dans La Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53511246020983,"sku":"3286270007520","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/chaine-fond-de-tarte-inox-chevalier-diffusion_1.jpg?v=1731509117"},{"product_id":"tourtiere-cannelee-perforee-32cm-gobel","title":"Tourtière cannelée perforée 32cm Gobel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule à tarte professionnel pour des résultats dignes des plus grands pâtissiers\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez la tourtière cannelée perforée avec fond mobile Gobel, un ustensile indispensable pour réussir vos tartes, tourtes et quiches comme un chef. Avec son diamètre généreux de 32 cm, ce moule rond allie esthétique et performance pour des préparations savoureuses et parfaitement cuites. Son design cannelé apporte une touche élégante à vos créations, tandis que son fond mobile perforé garantit une cuisson homogène en évacuant l’excès d’humidité. Fabriquée en France, cette tourtière incarne l’excellence du savoir-faire Gobel, une marque emblématique depuis 1887.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn antiadhésif haute performance pour un démoulage sans effort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à son revêtement antiadhésif bicouche renforcé en céramique, cette tourtière Gobel de 32 cm limite l’utilisation de matière grasse tout en assurant un démoulage facile et sans casse. Son acier d’une épaisseur de 0,5 mm offre une résistance optimale et une répartition uniforme de la chaleur, pour des résultats dorés à la perfection. Que vous prépariez une tarte aux fruits juteuse ou une quiche croustillante, ce moule s’adapte à toutes vos envies culinaires avec une température maximale supportée de 250 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePratique et durable, un allié au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConçue pour les professionnels comme pour les amateurs exigeants, cette tourtière Gobel allie robustesse et simplicité d’utilisation. Son fond mobile perforé évite les désagréments d’une pâte détrempée, tandis que ses bords cannelés subliment la présentation de vos plats. Légère (420 g) et maniable, elle se range facilement dans vos placards. Bien qu’elle ne soit pas compatible avec le lave-vaisselle ou le micro-ondes, son entretien à la main préserve ses qualités antiadhésives pour une longue durée de vie. Un investissement malin pour des années de plaisir en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1887, Gobel perpétue un savoir-faire artisanal français dans la fabrication d’ustensiles de pâtisserie et de cuisine professionnels. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), la marque allie tradition et innovation pour proposer des produits durables et performants. Ses moules et accessoires, conçus pour répondre aux exigences des chefs comme des passionnés de cuisine, sont reconnus pour leur qualité et leur précision. Avec Gobel, chaque création culinaire devient une expérience unique, alliant esthétique et excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GOBEL-FRANCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55028007829879,"sku":"3075302264518","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/tourtiere-cannelee-perforee-32cm-gobel_1.jpg?v=1741707328"},{"product_id":"tourtiere-haute-en-ceramique-28-cm-argile-emile-henry","title":"Tourtière haute en céramique 28 cm argile Emile Henry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn plat de cuisson qui sublime vos recettes avec élégance et performance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa tourtière haute en céramique Emile Henry de 28 cm est bien plus qu’un simple moule : c’est un allié indispensable pour réussir vos quiches, tartes salées et desserts avec une croûte dorée à la perfection. Conçue pour les amateurs de cuisine exigeants, elle allie esthétique raffinée et fonctionnalité, grâce à ses bords hauts et cannelés qui apportent une touche d’élégance à vos présentations tout en permettant d’accueillir des portions généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne céramique française d’exception, conçue pour durer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriquée en France selon un savoir-faire artisanal, cette tourtière est en céramique HR® (Haute Résistance), un matériau unique développé par Emile Henry. Résistante aux chocs, aux rayures et aux variations extrêmes de température (du congélateur au four), elle garantit une cuisson homogène et une longévité exceptionnelle. Son diamètre de 28 cm en fait un format polyvalent, idéal pour les repas en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalente et pratique au quotidien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle, cette tourtière s’adapte à toutes vos envies culinaires. Que vous prépariez une quiche lorraine, une tarte aux fruits ou un gratin, sa diffusion uniforme de la chaleur assure une cuisson parfaite, sans risque de dessèchement ou de croûte trop molle. Son poids de 1,38 kg témoigne de sa robustesse, tout en restant maniable pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l’excellence de la marque Emile Henry, une entreprise française fondée en 1850 en Bourgogne. Spécialisée dans la céramique culinaire haut de gamme, la marque allie tradition artisanale et innovation pour créer des ustensiles durables, résistants et esthétiques. Ses produits, comme cette tourtière en céramique HR®, sont conçus pour sublimer vos recettes tout en simplifiant votre quotidien en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"EMILE HENRY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55066477101431,"sku":"3289310260282","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/JkkKs9oiWw8OXKDHLw26I4LIi5s5iKCpHmecxgKI6Jk.jpg?v=1783074263"},{"product_id":"moule-pour-6-tartelettes-fond-amovible-en-acier-13cm-silver-top-patisse","title":"Moule pour 6 tartelettes à fond amovible en acier de 13 cm Patisse","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn moule à tartelettes qui allie praticité et professionnalisme pour des créations impeccables\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVous aimez préparer des mini-tartes, des quiches individuelles ou des desserts élégants ? Ce moule à tartelettes Patisse de la gamme Silver-Top est conçu pour vous faciliter la vie tout en garantissant des résultats dignes d’un pâtissier. Avec ses six cavités de 10 cm de diamètre chacune, il vous permet de cuisiner plusieurs portions en une seule fois, idéal pour les repas en famille ou les réceptions entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn démoulage sans effort grâce à un design ingénieux\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFini les tartes qui collent ou qui se brisent au démoulage ! Ce moule est équipé de fonds amovibles, une caractéristique qui fait toute la différence. Une fois vos préparations cuites, il vous suffit de retirer délicatement chaque fond pour obtenir des tartelettes parfaitement présentées, sans bavures ni résidus. Un vrai gain de temps et de précision, surtout lorsque vous préparez des desserts ou des plats pour des occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne fabrication robuste et durable pour une utilisation intensive\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en acier ECCS de haute qualité, ce moule Patisse est conçu pour résister à une utilisation régulière, que ce soit à la maison ou en milieu professionnel. Son revêtement antiadhésif professionnel garantit une cuisson homogène et un nettoyage facile, tandis que sa température maximale de 230°C vous permet de l’utiliser pour une grande variété de recettes, des quiches salées aux tartes sucrées. Son design argenté et épuré s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis des années, Patisse se distingue par son engagement à offrir des outils de pâtisserie et de cuisine alliant performance, durabilité et simplicité d’utilisation. La marque néerlandaise, reconnue pour sa gamme Silver-Top, propose des moules et accessoires plébiscités par les amateurs comme par les professionnels. Avec Patisse, chaque détail compte pour transformer vos moments en cuisine en véritables réussites culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55241011331447,"sku":"8712187035691","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/moule-pour-6-tartelettes-fond-amovible-en-acier-13cm-silver-top-patisse_1.jpg?v=1747998955"},{"product_id":"spray-de-paillettes-8g-dore-patisdecor","title":"Spray de paillettes 8g doré Patisdecor","description":"Sublimez vos créations pâtissières avec le spray paillettes dorées de PATISDECOR. Offrant une finition scintillante et sophistiquée, ce spray est l'allié parfait pour embellir vos gâteaux, cupcakes, biscuits, mousses et entremets. Facile à appliquer, il permet de pulvériser de fines paillettes dorées directement à la surface de vos préparations, sans besoin d'outils additionnels.\u003cbr\u003eParfait pour des occasions festives ou des décors élégants, ce spray vous garantit une touche professionnelle digne des vitrines de pâtisseries les plus prestigieuses. Conçu pour une utilisation sur une variété de surfaces comme la pâte à sucre, le glaçage, le chocolat ou la crème au beurre, il procure un effet pailleté immédiat et irréprochable.\u003cbr\u003eUtilisé exclusivement comme colorant de surface, le spray paillettes dorées de PATISDECOR assure une application propre, rapide et précise. Notez que ce produit est exclusivement décoratif : il ne doit pas être inhalé, ingéré tel quel, et doit être conservé hors de portée des enfants. Transformez vos desserts en véritables œuvres d'art avec cet accessoire incontournable !","brand":"PATISDECOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55241013887351,"sku":"3700105307192","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/spray-de-paillettes-8g-dore-patisdecor_1.jpg?v=1747999029"},{"product_id":"siphon-en-aluminium-0-5l-creamy-gobel","title":"Siphon en aluminium 0,5L Creamy Gobel","description":"Libérez votre créativité culinaire avec le siphon en aluminium 0,5L CREAMY GOBEL de la marque GOBEL. Ce siphon tout aluminium devient vite un indispensable en cuisine pour réaliser une chantilly aérienne, des mousses salées ou sucrées, ainsi que des émulsions légères avec une simplicité déconcertante. Son design robuste et son utilisation aisée garantissent des résultats parfaits à chaque utilisation.\u003cbr\u003eLivré avec trois douilles pour varier les plaisirs et une brosse de nettoyage, ce siphon est prêt à l'emploi dès sa sortie de l'emballage. Conçu pour s'adapter à une utilisation à température ambiante ou froide (de 3 à 50°C), le CREAMY GOBEL est le compagnon idéal pour sublimer vos créations culinaires à la maison. Grâce à son intérieur revêtu d’un antiadhérent, il assure une hygiène alimentaire optimale, évitant ainsi le contact direct avec l’aluminium.\u003cbr\u003eQue vous soyez un cuisinier amateur ou passionné, le siphon CREAMY GOBEL vous offre la possibilité d’explorer de nouvelles textures et saveurs. Faites plaisir à vos proches avec des préparations dignes des plus grands chefs, ajoutant une touche de sophistication et de gourmandise à chaque plat.","brand":"GOBEL-FRANCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363263988087,"sku":"3611568010508","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/siphon-en-aluminium-05l-creamy-gobel_1.jpg?v=1750936555"}],"url":"https:\/\/dobruitdanslacuisine.com\/collections\/meilleures-ventes-patisserie.oembed","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}