{"title":"Gamme Manhattan Arcos","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePensée pour les cuisiniers exigeants, la gamme Manhattan d'Arcos mise sur la performance de coupe. Lame, soie et mitre sont forgées d'une seule pièce en acier inoxydable Nitrum®, sans soudure, pour une robustesse et un équilibre remarquables. Leur fil, affûté par des maîtres couteliers, se sent dès la première coupe. Manche noir à trois rivets inox et demi-mitre polie complètent un ensemble à la fois solide et précis. Du couteau d'office au grand couteau de chef de 25 cm, de quoi passer un cap en cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-doffice-10-cm-manhattan-arcos","title":"Couteau d'office 10 cm Manhattan Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d'office qui allie précision et durabilité pour les amateurs de cuisine exigeants\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau d'office 10 cm Manhattan d'ARCOS est bien plus qu'un simple ustensile : c'est un outil conçu pour les tâches délicates où la précision fait toute la différence. Avec sa lame de 10 cm en acier inoxydable NITRUM, enrichi en azote pour une résistance accrue, il offre un tranchant durable et une coupe nette, idéale pour éplucher, découper ou ciseler fruits et légumes avec une facilité déconcertante. Son manche ergonomique en polyoxyméthylène (POM) épouse parfaitement la main, garantissant une prise en main stable et confortable, même lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConçu pour les professionnels, adopté par les passionnés\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInspiré des standards de la restauration, ce couteau d'office est pensé pour répondre aux besoins des cuisiniers méticuleux. Que vous soyez un chef amateur ou un professionnel, sa lame affûtée et son équilibre parfait en font un allié de choix pour des découpes précises et sans effort. Léger mais robuste, il s'intègre naturellement dans votre routine culinaire, transformant les gestes du quotidien en une expérience fluide et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn héritage de qualité espagnole\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec plus de 280 ans d'expertise, ARCOS incarne l'excellence de la coutellerie espagnole. Ce couteau d'office Manhattan en est la parfaite illustration : alliant tradition et innovation, il est conçu pour durer, tout en simplifiant votre quotidien en cuisine. Un investissement malin pour ceux qui ne transigent pas sur la qualité de leurs outils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS perpétue un savoir-faire artisanal unique dans l'univers de la coutellerie. Basée en Espagne, cette marque emblématique allie tradition et technologie pour créer des couteaux professionnels reconnus dans le monde entier. Avec des matériaux innovants comme l'acier NITRUM et une attention minutieuse portée à chaque détail, ARCOS s'impose comme une référence pour les cuisiniers exigeants, qu'ils soient amateurs ou professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360999842094,"sku":"8421002160103","price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-office-manhattan-10cm-arcos_1_40cf2636-a91f-4161-bdb6-599ab0f01f6f.jpg?v=1726009004"},{"product_id":"couteau-de-cuisine-manhattan-15-cm","title":"Couteau à découper 15 cm Manhattan Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef précis et durable, conçu pour les passionnés de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau à découper Manhattan 15 cm d’ARCOS allie tradition artisanale et innovation pour offrir un outil performant, adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs exigeants. Avec sa lame de 15 cm en acier inoxydable NITRUM®, ce couteau forgé d’une seule pièce garantit une coupe nette et une longévité exceptionnelle. Son design ergonomique et son manche en POM BACTIPROOF assurent une prise en main confortable et hygiénique, même après des utilisations intensives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame forgée pour une performance optimale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué selon des méthodes de forgeage traditionnelles, ce couteau se distingue par sa lame en acier NITRUM®, un alliage exclusif développé par ARCOS pour résister à l’usure et conserver son tranchant plus longtemps. Le bord \"Silk edge\" offre une finition ultra-précise, idéale pour des découpes fines et régulières, tandis que la virole avec demi-défense protège la main et renforce la structure du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn manche conçu pour le confort et l’hygiène\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en polyoxyméthylène (POM) est non seulement résistant aux chocs et aux variations de température, mais il est aussi traité BACTIPROOF pour limiter la prolifération des bactéries. Les rivets en acier inoxydable, intégrés sans soudure, assurent une fixation solide et une esthétique épurée. Léger et équilibré, ce couteau s’adapte parfaitement à toutes les techniques de coupe, des légumes aux viandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn incontournable de la série Manhattan\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFaisant partie de la gamme haut de gamme d’ARCOS, la série Manhattan incarne l’excellence de la coutellerie espagnole. Ce couteau de 15 cm est un choix judicieux pour ceux qui recherchent un outil polyvalent, alliant robustesse, précision et facilité d’entretien. Que ce soit pour émincer, trancher ou hacher, il s’impose comme un allié fiable au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS perpétue un savoir-faire artisanal unique dans la fabrication de couteaux. Basée en Espagne, cette marque historique est reconnue mondialement pour ses lames forgées en acier NITRUM®, alliant résistance et performance. Ses produits, conçus pour les professionnels comme pour les particuliers, allient tradition et innovation pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de coutellerie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360999907630,"sku":"8421002160400","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-cuisine-manhattan-15cm-arcos_1_89d479af-d951-4068-b456-7bcbf2e0f9f8.jpg?v=1726009008"},{"product_id":"couteau-chef-manhattan-21-cm","title":"Couteau de chef 21 cm Manhattan Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau de chef qui allie précision et durabilité pour des performances professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau chef Manhattan 21 cm d’ARCOS est conçu pour les passionnés de cuisine comme pour les professionnels exigeants. Avec sa lame de 21 cm en acier inoxydable NITRUM, forgée d’une seule pièce, il offre une résistance et une netteté exceptionnelles, idéales pour trancher, hacher ou émincer avec une précision inégalée. Son équilibre parfait et sa robustesse en font un outil indispensable dans toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design ergonomique pour un confort optimal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en POM noir, renforcé par des rivets en acier inoxydable, assure une prise en main sûre et confortable, même lors d’une utilisation prolongée. Conçu pour épouser la forme de votre main, il réduit la fatigue et améliore le contrôle, vous permettant de travailler avec aisance et efficacité. Un couteau pensé pour durer, sans compromis sur le confort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué en Espagne, gage de qualité et de savoir-faire\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIssu de la série Manhattan d’ARCOS, ce couteau incarne l’excellence d’un artisanat espagnol reconnu depuis 1734. Chaque pièce est forgée avec soin pour garantir une lame résistante à la corrosion et une longévité à toute épreuve. Un investissement durable pour ceux qui recherchent un outil fiable, performant et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS allie tradition et innovation pour créer des couteaux d’exception. Spécialiste espagnol de la coutellerie professionnelle et domestique, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier NITRUM, enrichi en azote pour une durabilité et une performance accrues. Des outils conçus pour résister à l’épreuve du temps, tout en offrant une précision et un confort inégalés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360999940398,"sku":"8421002160608","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-chef-manhattan-21cm-arcos_1_db0967d9-57f8-4841-b568-03353c415a6f.jpg?v=1726009013"},{"product_id":"couteau-santoku-manhattan-19-cm","title":"Couteau Santoku 19 cm Manhattan Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau Santoku qui allie précision japonaise et robustesse espagnole\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Couteau Santoku Manhattan 19 cm d’ARCOS n’est pas un simple ustensile de cuisine : c’est un outil pensé pour les amateurs exigeants et les professionnels qui recherchent une coupe nette, fluide et sans effort. Avec sa lame de 19 cm en acier inoxydable forgé NITRUM®, ce couteau incarne l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Conçu pour trancher, hacher et émincer avec une précision chirurgicale, il s’adapte aussi bien aux légumes croquants qu’aux viandes tendres ou aux poissons délicats, grâce à son mouvement de balancement caractéristique du style Santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame forgée pour durer, un manche conçu pour le confort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChez ARCOS, la qualité se mesure dans les détails. La lame en acier NITRUM®, enrichi en azote, offre une dureté exceptionnelle pour une longévité accrue et une résistance à la corrosion, même après des années d’utilisation intensive. Le manche ergonomique en POM noir, résistant et antidérapant, épouse parfaitement la main pour un contrôle optimal, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe. Fabriqué en Espagne selon des méthodes artisanales éprouvées, ce couteau est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis près de trois siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent, pensé pour tous les gestes culinaires\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous prépariez un carpaccio de saumon, des légumes julienne ou un rôti finement tranché, le Santoku Manhattan 19 cm se révèle être un allié indispensable. Son design épuré et fonctionnel en fait un couteau adapté à toutes les cuisines, des plus modestes aux plus professionnelles. Léger mais équilibré, il permet une grande maniabilité sans sacrifier la puissance de coupe. Un investissement durable pour ceux qui refusent de transiger sur la qualité de leurs outils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS perpétue un héritage artisanal unique dans l’univers de la coutellerie. Basée à Albacete, en Espagne, la marque allie avec brio des techniques de forge traditionnelles et des innovations technologiques pour créer des couteaux d’exception. Chaque pièce est conçue pour résister à l’épreuve du temps, tout en offrant une précision et un confort inégalés. Que ce soit pour les chefs étoilés ou les passionnés de cuisine, ARCOS incarne l’excellence d’un savoir-faire européen, où chaque détail compte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361000005934,"sku":"8421002161605","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-manhattan-19cm-arcos_1_c0b7b84a-831e-4dd7-903b-1ab4f822faad.jpg?v=1726009017"},{"product_id":"couteau-a-pain-manhattan-20-cm","title":"Couteau à pain 20 cm Manhattan Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau à pain qui allie précision et durabilité pour des tranches parfaites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau à pain Manhattan 20 cm d’ARCOS est conçu pour les amateurs de pain comme pour les professionnels exigeants. Sa lame dentelée à ondes, forgée en acier inoxydable NITRUM, permet de trancher sans effort les croûtes les plus résistantes, tout en préservant la mie moelleuse. Une performance qui en fait un allié indispensable en cuisine, que ce soit pour des baguettes croustillantes, des pains de campagne ou des viennoiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame haute performance pour une coupe nette et durable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa technologie NITRUM, enrichie en azote, la lame du couteau à pain Manhattan résiste à l’usure et conserve son tranchant plus longtemps. Les dents affûtées garantissent une coupe précise, sans écraser le pain, pour des résultats impeccables à chaque utilisation. Un investissement durable qui évite les affûtages fréquents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn manche ergonomique pour un confort optimal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en polyoxyméthylène (POM), riveté et conçu pour épouser la forme de la main, offre une prise en main sûre et confortable. Que vous prépariez un simple petit-déjeuner ou un buffet pour plusieurs convives, ce couteau réduit la fatigue et améliore la précision. Son design équilibré en fait un outil aussi agréable à utiliser qu’efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS incarne l’excellence de la coutellerie espagnole. Basée à Albacete, la marque allie savoir-faire artisanal et innovations technologiques pour créer des couteaux performants, durables et adaptés à tous les usages. Avec sa gamme professionnelle et grand public, ARCOS séduit les chefs comme les passionnés de cuisine, grâce à des matériaux haut de gamme comme l’acier NITRUM.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361000071470,"sku":"8421002161308","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-pain-manhattan-20cm-arcos_1_1bb732cb-c4f0-4d10-9999-c055b6c2d63f.jpg?v=1726009022"},{"product_id":"couteau-a-legumes-en-acier-13cm-manhattan-arcos","title":"Couteau à légumes en acier 13cm Manhattan Arcos","description":"Découvrez le couteau à légumes 130 mm de la collection MANHATTAN ARCOS, un outil incontournable pour les travaux de précision sur fruits et légumes. Grâce à sa lame courte et rigide en acier inoxydable NITRUM®, forgée d'une seule pièce, ce couteau garantit un contrôle exceptionnel et un tranchant net. La finition Silk Edge assure une coupe fine et régulière, même sur les aliments les plus délicats, rendant ce couteau idéal pour éplucher, détailler ou découper avec rapidité et précision.\u003cbr\u003eAlliant robustesse et confort, le couteau à légumes MANHATTAN se distingue par son équilibre optimal et son ergonomie soignée, développés en collaboration avec des chefs professionnels. Son manche pleine soie en POM, orné de trois rivets en acier inoxydable, intègre un traitement antibactérien Bactiproof Silver® pour une hygiène maximale. La mitre biseautée permet un affûtage complet de la lame, tandis que le dos arrondi améliore la prise en main, offrant ainsi une expérience de coupe agréable et sécurisée.\u003cbr\u003eCompact et élégant, le couteau à légumes MANHATTAN ARCOS est le compagnon parfait pour les cuisiniers exigeants, qu'ils soient professionnels ou amateurs à la maison. Un choix judicieux pour sublimer vos préparations culinaires quotidiennes avec style et efficacité.","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55241367486839,"sku":"8421002161100","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-a-legumes-en-acier-13cm-manhattan-arcos_1.jpg?v=1748005218"},{"product_id":"couteau-de-chef-en-acier-25cm-manhattan-arcos","title":"Couteau de chef en acier 25cm Manhattan Arcos","description":"Découvrez l'excellence culinaire avec le couteau de chef Manhattan de la marque ARCOS HERMANOS, pièce maîtresse pour les passionnés de cuisine et les professionnels. Ce couteau de 25 cm, doté d'une lame en acier inoxydable NITRUM®, vous offre une découpe fluide et précise pour émincer, trancher ou hacher efficacement viandes, poissons, légumes et herbes. Conçu d'une seule pièce avec une finition Silk Edge, il assure un tranchant exceptionnel et constant, idéal pour les tâches de grande envergure et les grosses pièces.\u003cbr\u003eLe couteau de chef Manhattan fait partie d'une gamme développée en collaboration avec des chefs, alliant robustesse, hygiène et ergonomie. Son manche pleine soie en POM, renforcé par trois rivets en inox, résistant aux chocs, à la chaleur et aux rayures, garantit une prise en main durable et confortable. La technologie Bactiproof Silver® intégrée dans le manche limite la prolifération bactérienne, assurant une hygiène parfaite. D'autre part, la mitre biseautée permet un affûtage total de la lame, et le dos arrondi améliore encore le confort d'utilisation.\u003cbr\u003eCe couteau élégant et équilibré est incontournable dans toute cuisine où la performance est primordiale. Faites le choix de la qualité professionnelle pour accompagner vos réalisations culinaires au quotidien.","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55241367650679,"sku":"8421002160806","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-de-chef-en-acier-25cm-manhattan-arcos_1.jpg?v=1748005220"},{"product_id":"couteau-a-desosser-en-acier-16cm-manhattan-arcos","title":"Couteau à désosser en acier 16cm Manhattan Arcos","description":"Le couteau à désosser 16 cm Manhattan de la marque ARCOS HERMANOS est un chef-d'œuvre de précision et de performance pour tous les amateurs de cuisine exigeants. Spécialement conçu pour travailler autour des os, ce couteau est idéal pour les viandes rouges, la volaille et le gibier. Sa lame fine et rigide en acier inoxydable NITRUM®, enrichie au nitrogène, garantit une dureté exceptionnelle et un tranchant longue durée. La technologie Silk Edge assure une découpe précise et efficace, même dans les gestes les plus techniques.\u003cbr\u003eFaisant partie de la collection Manhattan, ce couteau est pensé pour répondre aux hautes attentes des chefs professionnels et des passionnés de cuisine. Sa mitre biseautée garantit un équilibre parfait, tandis que le dos de la lame arrondi témoigne d'une finition soignée. Le manche \"pleine soie\" en POM, matériau résistant aux chocs et aux températures élevées, est doté de la technologie antibactérienne Bactiproof Silver® pour une hygiène irréprochable.\u003cbr\u003eLes trois rivets en acier inoxydable assurent robustesse et durabilité, tandis que l’élégance et le savoir-faire forgé d’ARCOS sont visibles à chaque détail de ce couteau. Symbole de qualité et de tradition, le couteau Manhattan est un choix incontournable pour équiper la cuisine de tout gourmet ou professionnel, offrant une expérience culinaire incomparable.","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55241367716215,"sku":"8421002162602","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-a-desosser-en-acier-16cm-manhattan-arcos_1.jpg?v=1748005222"}],"url":"https:\/\/dobruitdanslacuisine.com\/collections\/gamme-manhattan-arcos.oembed","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}