{"title":"Livre cuisine du monde","description":"","products":[{"product_id":"le-grand-livre-de-la-cuisine-asiati","title":"Grand livre de la cuisine asiatique 150 recettes 288 pages Mango","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlongez dans l’univers envoûtant des saveurs asiatiques avec ce livre d’exception\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa cuisine asiatique n’aura plus de secrets pour vous grâce à *Le Grand Livre de la Cuisine Asiatique* de Mango. Ce livre de référence, signé par trois expertes passionnées – Kie Laure Nguyen, Nathalie Kyung et Luna Hauser –, vous invite à un voyage culinaire à travers dix pays emblématiques : Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie et Singapour. Avec plus de 150 recettes variées, des entrées aux desserts en passant par les plats principaux, ce livre est une véritable bible pour les amateurs de gastronomie exotique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes bases solides pour maîtriser l’art culinaire asiatique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, cet ouvrage vous accompagne pas à pas. Découvrez les techniques incontournables, les gestes précis et les astuces des chefs pour réussir chaque recette. Apprenez à choisir les bons ustensiles et à identifier les ingrédients indispensables, souvent méconnus en Occident. Grâce à des explications claires et des photographies en couleur, vous saurez reproduire les saveurs authentiques de l’Asie chez vous, avec simplicité et créativité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn objet livre aussi beau que pratique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec ses 288 pages richement illustrées et sa reliure solide (dos geltex), ce livre est conçu pour résister à une utilisation intensive en cuisine. Son grand format (31 x 23,2 cm) et son poids de 1,8 kg en font un ouvrage à la fois esthétique et fonctionnel, parfait pour égayer votre bibliothèque ou votre plan de travail. Un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine ou ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1990, Mango Éditions, maison d’édition française du groupe Media-Participations, se distingue par ses ouvrages pratiques et inspirants. Spécialisée dans les domaines de la cuisine, du bien-être, des loisirs créatifs et de la santé, la marque collabore avec des professionnels pour offrir des livres accessibles, riches en conseils et en illustrations. Avec *Le Grand Livre de la Cuisine Asiatique*, Mango confirme son expertise et son engagement à transmettre la passion de la gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361374347566,"sku":"9782317026850","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/le-grand-livre-de-la-cuisine-asiatique-interforumeditis_1_0571ac87-fd57-449f-9007-3b815674795c.jpg?v=1726016794"},{"product_id":"le-grand-livre-de-la-cuisine-japonaise","title":"Le grand livre de la cuisine japonaise","description":"\u003cp\u003eNe passez pas à côté de ce livre de référence, écrit par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Renfermant plus de 150 recettes, cet ouvrage vous dira tout ce qu’il faut savoir pour réaliser des plats incontournables, sans oublier plusieurs recettes de bases, sauces, condiments et autres accompagnements !\u003c\/p\u003e","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361421271342,"sku":"9782317010774","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/grand-livre-cuisine-japonaise-laure-kie-mango_1_f485d5e2-88c2-4d8f-8924-a84a6546e30d.jpg?v=1726020630"},{"product_id":"ramen-soba-udon-nouilles-japonai","title":"Ramen soba nouilles japonaises 144 pages Le Japon de Laure Kié Mango","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn voyage culinaire au Japon entre vos mains\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez les RAMEN SOBA\/NOUILLES JAPONAISES de MANGO, un livre gourmand qui vous transporte directement au pays du Soleil-Levant. Plus qu’un simple recueil de recettes, cet ouvrage est une invitation à explorer la richesse des nouilles japonaises, un ingrédient polyvalent qui se décline en soupes réconfortantes, en salades fraîches, en plats sautés au wok ou même en versions croustillantes. Avec des idées de préparation rapides et accessibles, ce livre s’adresse aussi bien aux amateurs qu’aux passionnés de cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne immersion culturelle et gourmande\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe livre de MANGO ne se contente pas de vous proposer des recettes : il vous plonge dans l’univers fascinant des nouilles japonaises à travers des anecdotes, des reportages, des astuces et des illustrations vibrantes. Chaque page est une découverte, mêlant photos couleur, conseils pratiques et histoires pour comprendre l’importance des nouilles dans la culture japonaise. Un mélange unique qui transforme la cuisine en une expérience sensorielle et éducative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn objet livre soigné et pratique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec sa reliure solide et son papier de création, ce livre de 144 pages est conçu pour résister à une utilisation fréquente en cuisine. Son format généreux (18,9 x 24,7 cm) permet une lecture agréable, tandis que ses illustrations et photos en couleur rendent chaque recette encore plus appétissante. Léger et maniable, il trouvera facilement sa place dans votre bibliothèque ou sur votre plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMANGO Éditions est une maison d’édition française spécialisée dans les livres illustrés, alliant savoir-faire et créativité. Avec une expertise reconnue dans les domaines de la gastronomie, de la cuisine, des loisirs créatifs et de la culture, MANGO propose des ouvrages aussi esthétiques qu’instructifs. Chaque livre est pensé pour inspirer, éduquer et émerveiller, tout en offrant une expérience de lecture immersive et pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361421369646,"sku":"9782317029028","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/ramen-udon-nouilles-japonaises-mango_1_0e477323-b649-4606-84aa-257572ff490b.jpg?v=1726020690"},{"product_id":"grand-livre-de-la-cuisine-italienne","title":"Grand Livre De La Cuisine Italienne","description":"Découvrez l'essence de la dolce vita avec le Grand Livre de la Cuisine Italienne de MANGO, votre guide incontournable vers la maîtrise de la cuisine italienne. Avec plus de 150 recettes emblématiques allant des antipasti aux desserts, ce livre révèle les secrets des classiques comme la pasta, la pizza, le risotto, ou le tiramisu.\u003cbr\u003eChaque chapitre est une invitation à explorer les saveurs authentiques d'Italie, avec des instructions pas à pas pour les gestes essentiels, des conseils sur les ustensiles et les ingrédients incontournables. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, ce livre vous accompagnera dans la préparation de plats incontournables tels que les osso bucco, les gelati, et bien d'autres.\u003cbr\u003eLe Grand Livre de la Cuisine Italienne est bien plus qu'une simple compilation de recettes; c'est une véritable référence culinaire qui enrichira vos repas avec une touche de sophistication italienne. Apportez la chaleur et la convivialité de l'Italie à votre table et devenez un véritable maestro de la cuisine italienne !","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490814058871,"sku":"9782317029660","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/grand-livre-de-la-cuisine-italienne-mango_1.jpg?v=1729772108"},{"product_id":"le-japon-illustre","title":"Le Japon illustré cuisine et art de vivre guide illustré Mango","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlongez au cœur du Japon à travers ses traditions, sa gastronomie et son art de vivre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec \"Le Japon illustré\" de MANGO, explorez un univers où chaque page est une invitation à découvrir les richesses culturelles du pays du Soleil-Levant. Ce beau livre, entièrement illustré, vous transporte bien au-delà des clichés pour vous révéler les secrets d’une société fascinante, à travers des thèmes variés et captivants. Que vous soyez passionné de voyage, amateur de cuisine japonaise ou simplement curieux, cet ouvrage est une porte d’entrée unique vers l’âme du Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn voyage thématique à travers les coutumes japonaises\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrganisé en cinq grandes parties, \"Le Japon illustré\" aborde avec pédagogie et élégance les aspects essentiels de la vie au Japon. La cuisine y tient une place centrale : apprenez les bases des repas, maîtrisez l’art des baguettes, découvrez les recettes emblématiques comme les nouilles, le riz ou les wagashi (pâtisseries traditionnelles), et explorez l’univers de la street food. Le quotidien n’est pas en reste, avec des conseils pratiques pour éviter les impairs, se déplacer en métro ou à vélo, ou encore faire ses courses comme un local. La culture et les arts sont également à l’honneur, avec des focus sur la cérémonie du thé, les arts martiaux, la calligraphie ou encore les légendaires yokai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes fêtes, des expériences et des anecdotes pour s’immerger pleinement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe livre ne se contente pas de décrire : il fait vivre le Japon à travers ses fêtes (Nouvel An, matsuri, célébrations de la nature) et ses expériences incontournables, comme séjourner dans un ryokan, se détendre dans un onsen ou visiter des temples et jardins zen. Ponctué d’anecdotes et d’histoires, il répond aux questions que l’on se pose sur la culture nipponne, tout en offrant une immersion visuelle grâce à ses illustrations soignées. Un ouvrage à la fois instructif et inspirant, idéal pour préparer un voyage ou simplement s’évader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn objet livre d’exception, conçu pour durer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePublié par MANGO, ce guide illustré se distingue par sa qualité éditoriale. Relié avec une couverture en effalin tissé, il allie robustesse et esthétique pour résister au temps. Avec ses 240 pages richement illustrées, ses dimensions généreuses (18,9 x 24,7 cm) et son poids de 1006 g, il se savoure comme un véritable objet de collection. Parfait pour les amateurs de beaux livres, il trouvera naturellement sa place dans une bibliothèque ou sur une table basse, prêt à être feuilleté à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1990, MANGO Éditions se distingue par son expertise dans l’édition de livres pratiques, illustrés et accessibles à tous. Spécialisée dans les domaines des loisirs créatifs, du lifestyle et de l’éducatif, la maison d’édition française mise sur des ouvrages alliant esthétique, pédagogie et passion. Avec \"Le Japon illustré\", MANGO confirme son talent pour transformer des sujets complexes en expériences visuelles et enrichissantes, tout en offrant des livres conçus pour durer et inspirer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MANGO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490934579575,"sku":"9782317034091","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/le-japon-illustre-mango_1.jpg?v=1729777600"},{"product_id":"livre-bols-ramens-first","title":"Livre Bols ramens First","description":"Explorez l'art culinaire japonais avec \"50 Recettes de Bols\" de First, un recueil qui met à l'honneur les nouilles soba et ramen. Parfait pour les amateurs de saveurs nippones, cet ouvrage présente des recettes rapides et gourmandes, utilisant des nouilles instantanées pour plus de facilité. Parmi les plats proposés, vous trouverez des ramens au bœuf poêlé et dashi, des ramens au miso et champignons, ainsi que des ramens accompagnés de gyoza de porc. Appréciez également des nouilles sautées à l’aubergine et poulet, des nouilles au chou vert, ou encore des nouilles au saumon et ciboulette.\n\nCe livre ne se contente pas de recettes, il vous guide aussi dans le choix des nouilles parfaites, l'art de préparer et plier la pâte à gyoza, et l'organisation du placard idéal pour la cuisine japonaise. \"50 Recettes de Bols\" de Fisrt est une invitation à voyager à travers des plats inspirants et accessibles, transformant votre cuisine en véritable cantine manga. Offrez-vous ou partagez ce livre incontournable pour tous les passionnés de l'univers manga et de la gastronomie japonaise.\n","brand":"FIRST","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55920162996599,"sku":"9782412081693","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/livre-bols-ramens-first_07ff1d53-af01-4517-8573-c84d75b761f9.jpg?v=1776180834"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/collections\/livre-cuisine-du-monde.jpg?v=1725531123","url":"https:\/\/dobruitdanslacuisine.com\/collections\/cuisine-du-monde.oembed","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}