{"title":"Couteaux Santoku","description":null,"products":[{"product_id":"couteau-santoku-miyabi","title":"Couteau Santoku 18cm 5000FCD Miyabi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d'exception pour des découpes parfaites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le MIYABI 5000FCD Santoku 18 cm, un couteau japonais alliant précision, durabilité et esthétique. Conçu pour les amateurs de cuisine exigeants, ce modèle polyvalent excelle dans la découpe de la viande, du poisson et des légumes. Sa lame de 18 cm, forgée à la main à Seki, au Japon, incarne l'excellence du savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame d'une résistance et d'une netteté inégalées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAu cœur de ce couteau se trouve un acier FC61, protégé par 48 couches d'acier Damas, offrant une combinaison unique de robustesse et d'élégance. Le procédé FRIODUR®, avec son double durcissement à froid, confère à la lame une dureté exceptionnelle d'environ 61 HRC, tout en garantissant une résistance optimale à la corrosion. L'affûtage traditionnel Honbazuke, réalisé manuellement, assure un tranchant d'une netteté remarquable, pour des découpes précises et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design ergonomique et équilibré\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en bois de Pakka, doté d'un anneau rouge décoratif, offre une prise en main confortable et sécurisée. Son design ergonomique et son équilibre parfait entre lame et manche en font un outil agréable à utiliser, même lors des préparations les plus longues. Ce couteau, utilisable aussi bien par les droitiers que par les gauchers, est un véritable compagnon pour sublimer vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMIYABI, marque premium de couteaux de cuisine, allie tradition japonaise et innovation allemande. Fabriqués à la main à Seki, au Japon, les couteaux MIYABI sont réputés pour leur qualité exceptionnelle, leur durabilité et leur design raffiné. Chaque pièce est le fruit d'un savoir-faire artisanal unique, combinant des techniques ancestrales comme l'affûtage Honbazuke et des technologies modernes pour offrir des performances inégalées en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360882860334,"sku":"4009839376931","price":259.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-shotoh-miyabi-13-cm-miyabi_1.jpg?v=1726007641"},{"product_id":"couteau-santoku-riviera-noir","title":"Couteau Santoku 14 cm Riviera Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais d'exception pour des découpes précises et sans effort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le couteau Santoku Riviera d'ARCOS, un incontournable de la cuisine moderne alliant tradition japonaise et innovation espagnole. Conçu pour les amateurs comme pour les chefs exigeants, ce couteau polyvalent excelle dans la découpe des légumes, de la viande et du poisson, grâce à sa lame forgée en acier inoxydable NITRUM®. Son tranchant alvéolé (granton) réduit la friction et évite que les aliments ne collent, pour une expérience de coupe fluide et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne ergonomie pensée pour le confort et l'hygiène\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec son manche en polyoxyméthylène (POM) noir, traité avec un système antibactérien, le couteau Santoku Riviera garantit une prise en main sûre et hygiénique. Son design ergonomique et son poids équilibré (247 g) en font un outil maniable, idéal pour un usage quotidien. La lame de 14 cm, forgée avec précision, offre une longueur optimale pour des découpes variées, tandis que sa finition soignée en fait un objet aussi esthétique que performant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn cadeau élégant pour les passionnés de cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLivré dans un coffret cadeau, le couteau Santoku Riviera d'ARCOS est bien plus qu'un simple ustensile : c'est un accessoire qui sublime chaque geste en cuisine. Que vous soyez un cuisinier débutant ou confirmé, ce couteau saura vous accompagner dans la préparation de vos plats avec précision et facilité. Son allure sobre et intemporelle en fait également un cadeau raffiné pour les amateurs de belles pièces culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez ARCOS, une marque espagnole fondée en 1734, synonyme d'excellence et de savoir-faire artisanal. Avec près de trois siècles d'expérience, ARCOS allie tradition et innovation pour créer des couteaux d'une qualité exceptionnelle, reconnus dans le monde entier. Chaque pièce est conçue pour durer, mêlant matériaux haut de gamme et techniques de fabrication modernes, afin d'offrir des outils performants et esthétiques pour les cuisiniers les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360996303150,"sku":"8421002233203","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-noir-riviera-14cm-arcos-hermanos_1_1_1.jpg?v=1734367808"},{"product_id":"couteau-santoku-manhattan-19-cm","title":"Couteau Santoku 19 cm Manhattan Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau Santoku qui allie précision japonaise et robustesse espagnole\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Couteau Santoku Manhattan 19 cm d’ARCOS n’est pas un simple ustensile de cuisine : c’est un outil pensé pour les amateurs exigeants et les professionnels qui recherchent une coupe nette, fluide et sans effort. Avec sa lame de 19 cm en acier inoxydable forgé NITRUM®, ce couteau incarne l’équilibre parfait entre tradition et innovation. Conçu pour trancher, hacher et émincer avec une précision chirurgicale, il s’adapte aussi bien aux légumes croquants qu’aux viandes tendres ou aux poissons délicats, grâce à son mouvement de balancement caractéristique du style Santoku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame forgée pour durer, un manche conçu pour le confort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChez ARCOS, la qualité se mesure dans les détails. La lame en acier NITRUM®, enrichi en azote, offre une dureté exceptionnelle pour une longévité accrue et une résistance à la corrosion, même après des années d’utilisation intensive. Le manche ergonomique en POM noir, résistant et antidérapant, épouse parfaitement la main pour un contrôle optimal, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe. Fabriqué en Espagne selon des méthodes artisanales éprouvées, ce couteau est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis près de trois siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent, pensé pour tous les gestes culinaires\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue vous prépariez un carpaccio de saumon, des légumes julienne ou un rôti finement tranché, le Santoku Manhattan 19 cm se révèle être un allié indispensable. Son design épuré et fonctionnel en fait un couteau adapté à toutes les cuisines, des plus modestes aux plus professionnelles. Léger mais équilibré, il permet une grande maniabilité sans sacrifier la puissance de coupe. Un investissement durable pour ceux qui refusent de transiger sur la qualité de leurs outils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS perpétue un héritage artisanal unique dans l’univers de la coutellerie. Basée à Albacete, en Espagne, la marque allie avec brio des techniques de forge traditionnelles et des innovations technologiques pour créer des couteaux d’exception. Chaque pièce est conçue pour résister à l’épreuve du temps, tout en offrant une précision et un confort inégalés. Que ce soit pour les chefs étoilés ou les passionnés de cuisine, ARCOS incarne l’excellence d’un savoir-faire européen, où chaque détail compte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361000005934,"sku":"8421002161605","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-manhattan-19cm-arcos_1_c0b7b84a-831e-4dd7-903b-1ab4f822faad.jpg?v=1726009017"},{"product_id":"couteau-santoku-menorca-18cm","title":"Couteau Santoku 18 cm Menorca Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau qui redéfinit la précision en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau Santoku MENORCA 18 cm d’ARCOS est bien plus qu’un simple ustensile : c’est un allié indispensable pour les amateurs de cuisine exigeants comme pour les professionnels. Avec sa lame de 18 cm en acier inoxydable Nitrum, ce couteau allie robustesse et performance pour des découpes d’une netteté exceptionnelle, jour après jour. Conçu pour trancher, émincer et hacher avec une facilité déconcertante, il s’adapte à toutes les tâches culinaires, des légumes aux viandes, en passant par les poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne ergonomie pensée pour le confort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon manche en polypropylène noir, léger et antidérapant, épouse parfaitement la main pour une prise en main intuitive et sécurisée. Que vous prépariez un repas rapide ou un festin pour plusieurs convives, ce couteau Santoku vous accompagne sans fatigue, même après de longues sessions en cuisine. Son design sobre et élégant, typique de la série Menorca, en fait aussi un objet esthétique qui trouvera sa place dans n’importe quelle cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne durabilité à toute épreuve\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrâce à l’acier Nitrum, un matériau haute performance développé par ARCOS, ce couteau résiste à l’usure, à la corrosion et conserve son tranchant plus longtemps que les lames traditionnelles. Un investissement malin pour ceux qui recherchent un outil fiable, capable de traverser les années sans perdre en efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS incarne l’excellence de la coutellerie espagnole. Basée à Albacete, cette marque historique allie savoir-faire artisanal et innovations technologiques pour créer des couteaux d’une qualité inégalée. Que ce soit pour les professionnels ou les passionnés de cuisine, ARCOS mise sur des matériaux haut de gamme et un design ergonomique pour offrir des outils aussi performants que durables. Découvrez une gamme où tradition et modernité se rencontrent pour sublimer chaque geste en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361022877998,"sku":"8421002145902","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-menorca-18cm-arcos_1_5fc63ad5-7c51-4a05-86fc-5ab892cc62c5.jpg?v=1726010479"},{"product_id":"couteau-santoku-nordika-19cm","title":"Couteau Santoku Lame acier Nitrum 19 cm Nordika Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau qui redéfinit la précision en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau santoku Nordika d'ARCOS, avec sa lame de 19 cm, est bien plus qu'un simple ustensile : c'est un partenaire de choix pour les amateurs de cuisine exigeants comme pour les professionnels. Conçu pour trancher, émincer et hacher avec une aisance remarquable, il s'adapte à tous les aliments, qu'il s'agisse de viande tendre, de poisson frais ou de légumes croquants. Sa lame en acier inoxydable NITRUM, une technologie exclusive ARCOS, allie robustesse et finesse pour des découpes nettes et précises, sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame pensée pour durer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué en acier NITRUM, ce couteau bénéficie d'une formule enrichie en azote, développée par ARCOS pour offrir une résistance exceptionnelle à la corrosion et une longévité accrue. Plus qu'un simple matériau, c'est une promesse de performance sur le long terme : votre couteau gardera son tranchant et sa réactivité, même après des années d'utilisation intensive. Son poids équilibré de 300 g assure une maniabilité optimale, réduisant la fatigue lors des préparations prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design ergonomique pour un confort absolu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche du couteau santoku Nordika a été conçu pour épouser parfaitement la main, offrant une prise en main naturelle et sécurisée. Que vous prépariez un repas rapide ou que vous passiez des heures en cuisine, son ergonomie limite les tensions et améliore votre précision. Un détail qui fait toute la différence, surtout lorsque chaque geste compte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1734, ARCOS incarne l'excellence espagnole en matière de coutellerie. Avec près de trois siècles d'expertise, la marque allie tradition artisanale et innovations technologiques pour créer des couteaux alliant durabilité, performance et design. Spécialiste des lames professionnelles et domestiques, ARCOS mise sur des matériaux haut de gamme comme l'acier NITRUM pour offrir des outils qui résistent à l'épreuve du temps, tout en simplifiant le quotidien des cuisiniers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361079042350,"sku":"8421002166600","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-nordika-19cm-arcos-hermanos_1.jpg?v=1790698317"},{"product_id":"couteau-rocking-santoku-riviera","title":"Couteau Santoku rocking alvéolé 18 cm Riviera Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau Santoku qui allie précision japonaise et innovation espagnole\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le ROCKING SANTOKU ALVEOLE d’ARCOS, un couteau conçu pour les passionnés de cuisine qui recherchent performance et confort au quotidien. Avec sa lame de 180 mm en acier inoxydable NITRUM® forgé, ce couteau Santoku offre une coupe nette et précise, idéale pour hacher, trancher et émincer avec une facilité déconcertante. Les alvéoles antiadhésives intégrées à la lame réduisent les frottements et empêchent les aliments de coller, pour un travail plus fluide et plus rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne ergonomie pensée pour les professionnels comme pour les amateurs\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en polyoxyméthylène (POM) du ROCKING SANTOKU ALVEOLE est conçu pour offrir une prise en main parfaite, même lors d’une utilisation prolongée. Antibactérien, il réduit de 99,9 % la présence de bactéries, champignons et moisissures, garantissant une hygiène irréprochable en cuisine. Les trois rivets en acier inoxydable assurent une solidité à toute épreuve, tandis que la construction en pleine soie (full tang) renforce la durabilité du couteau. Léger (270 g) et équilibré, il s’adapte à toutes les mains pour un confort optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne qualité professionnelle certifiée, fabriquée en Espagne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCe couteau Santoku d’ARCOS est certifié NSF, une garantie de sécurité alimentaire et de qualité professionnelle. Résistant à la corrosion et conçu pour durer, il est accompagné d’un étui de protection pour un rangement sûr et pratique. Fabriqué en Espagne, ce couteau bénéficie du savoir-faire artisanal d’une marque qui allie tradition et innovation depuis plus de trois siècles. Avec une garantie de 10 ans, le ROCKING SANTOKU ALVEOLE est un investissement durable pour votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez ARCOS, une marque espagnole emblématique basée à Albacete, forte de plus de trois cents ans d’expertise dans la fabrication de couteaux et d’outils de coupe professionnels. Réputée pour son savoir-faire artisanal et son innovation constante, ARCOS allie tradition et technologies de pointe pour offrir des produits durables, précis et adaptés aux exigences des cuisiniers amateurs comme des chefs professionnels. Chaque couteau ARCOS est conçu pour allier performance, confort et hygiène, faisant de la marque un incontournable dans les cuisines du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361354883374,"sku":"8421002233104","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-rocking-santoku-riviera-arcos-hermanos_1_d7c1b833-bff2-4e12-a306-a65e8948d52a.jpg?v=1726016265"},{"product_id":"coffret-de-2-couteaux-egide-santoku","title":"Coffret de 2 couteaux egide santoku","description":"\u003cp\u003ePour les amateurs ou professionnels de cuisine, la marque Sabatier propose le coffret de 2 couteaux à préparer LEONYS. Il se compose d’un couteau office et d’un couteau mini-santoku. L’acier inoxydable utilisé pour leur fabrication les rend imperméables à la corrosion. De plus, il s’agit d’un matériau particulièrement solide, robuste et durable, garantissant donc une longue durée de vie des deux couteaux. Le manche assure une excellente prise en main grâce à l’élastomère thermoplastique utilisé pour leur fabrication. Confortables et de qualité supérieure, ces couteaux sont les partenaires parfaits pour l’élaboration de plats d’exception.\u003c\/p\u003e","brand":"SABATIER INTERNATIONAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361421041966,"sku":"3269417643805","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/coffret-de-2-couteaux-egide-santoku-sabatier-international_1.jpg?v=1726020591"},{"product_id":"couteau-santoku-acier-16-5cm","title":"Couteau en acier inoxydable de 16,5cm Santoku Tokyo Design","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau japonais qui redéfinit la précision en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le couteau Santoku TOKYO DESIGN, un outil d’exception conçu pour les amateurs de cuisine exigeants comme pour les professionnels. Avec sa lame en acier inoxydable de 16,5 cm, ce couteau polyvalent incarne l’alliance parfaite entre tradition japonaise et performance moderne. Son nom, \"Santoku\", évoque ses trois vertus : trancher la viande, découper le poisson et émincer les légumes avec une aisance inégalée. Fabriqué au Japon, il est le compagnon idéal pour des gestes fluides et précis, que ce soit pour ciseler des herbes aromatiques, préparer un tartare ou détailler un filet de poisson avec finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame pensée pour la polyvalence\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa lame large et légèrement courbée du Santoku TOKYO DESIGN permet une coupe optimale, réduisant les efforts tout en garantissant une précision remarquable. Son acier inoxydable, résistant et facile à entretenir, conserve son tranchant plus longtemps, pour des performances durables. Que vous soyez un cuisinier passionné ou un chef en herbe, ce couteau s’adapte à toutes les tâches culinaires avec une élégance discrète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design alliant esthétique et ergonomie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en bois, soigneusement travaillé, offre une prise en main confortable et naturelle, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe. Léger et équilibré, ce couteau de 16,5 cm se manie avec une facilité déconcertante, pour des résultats dignes des plus grands chefs. Son design épuré et intemporel en fait également un objet de décoration à part entière, qui trouvera sa place dans toute cuisine soucieuse d’élégance et d’efficacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOKYO DESIGN incarne l’excellence du savoir-faire japonais, alliant tradition et innovation pour créer des ustensiles de cuisine d’une qualité exceptionnelle. Chaque pièce est conçue avec une attention méticuleuse aux détails, pour offrir des performances optimales tout en sublimant l’art culinaire. Découvrez une gamme où la précision rencontre l’esthétique, pour des outils qui transforment chaque geste en une expérience unique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"TOKYO DESIGN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474518204791,"sku":"4541319110050","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-acier-165cm-tokyo-design_1.jpg?v=1728697842"},{"product_id":"couteau-santoku-noir-18-cm-riviera-arcos","title":"Couteau Santoku 18 cm Riviera Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau Santoku qui allie précision japonaise et robustesse espagnole\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le couteau Santoku noir Riviera Arcos, un couteau de cuisine professionnel conçu pour les amateurs exigeants et les chefs passionnés. Avec sa lame de 18 cm en acier inoxydable NITRUM® forgé d'une seule pièce, ce couteau offre une résistance et une durabilité exceptionnelles, tout en garantissant une coupe nette et précise à chaque utilisation. Son design sobre et élégant, associé à un manche ergonomique noir, en fait un outil aussi performant que plaisant à utiliser au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et précis, pour des découpes parfaites\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInspiré des couteaux japonais traditionnels, le Santoku Riviera Arcos excelle dans toutes les tâches culinaires : trancher, hacher ou émincer viandes, poissons et légumes devient un jeu d’enfant. Sa lame forgée et son équilibre parfait entre manche et lame permettent un contrôle optimal, réduisant la fatigue lors des préparations prolongées. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel, ce couteau s’adapte à tous les styles de coupe avec une efficacité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design intemporel et des matériaux haut de gamme\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eARCOS a conçu ce couteau avec des matériaux premium pour allier esthétique et performance. Le manche en polyoxyméthylène, résistant et antidérapant, assure une prise en main confortable et sécurisée, même avec les mains humides. La lame en acier NITRUM®, forgée selon des procédés traditionnels espagnols, garantit une longévité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. Son traitement antibactérien ajoute une touche de sécurité supplémentaire, idéale pour une utilisation en cuisine professionnelle ou familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau pensé pour durer\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec un poids de 270 g, ce couteau Santoku offre un équilibre parfait entre légèreté et robustesse, permettant des mouvements fluides sans sacrifier la solidité. Livré avec un étui de protection, il est prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires, que ce soit en cuisine ou en déplacement. Son design intemporel et sa finition soignée en font également un objet de décoration à part entière, qui trouvera sa place dans toute cuisine moderne ou traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eARCOS, une marque espagnole fondée en 1734, est une référence mondiale dans l’univers de la coutellerie. Alliant savoir-faire artisanal et innovations technologiques, comme son acier NITRUM® exclusif, ARCOS crée des couteaux durables et performants pour les professionnels comme pour les particuliers. Chaque pièce est conçue pour résister à l’épreuve du temps, tout en offrant une précision et un confort inégalés. Découvrez une gamme de couteaux où tradition et modernité se rencontrent pour sublimer votre expérience culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061181530487,"sku":"8421002233500","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-noir-14-cm-riviera-arcos_1.jpg?v=1742834043"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-14-cm-kai","title":"Couteau japonais santoku 14 cm KAI","description":"Découvrez l'excellence de la coutellerie japonaise avec le couteau Santoku 14 cm de la gamme Shun Classic de KAI. Ce couteau incarne la fusion parfaite entre tradition et innovation, offrant une performance exceptionnelle pour toutes vos découpes quotidiennes. Sa lame en acier VG-Max damas 32 couches, d'une dureté de 61±1 HRC, assure un tranchant remarquable et une résistance exceptionnelle à la corrosion, vous garantissant des années d'utilisation fiable.\n\nAvec son manche en pakkawood noir, ce couteau offre une prise en main sécurisée et confortable, vous permettant de contrôler chaque mouvement avec une précision millimétrée. Le Santoku de KAI se distingue par sa légèreté et sa maniabilité, ce qui en fait l'outil idéal pour hacher, trancher et émincer tous vos ingrédients avec aisance.\n\nQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau Santoku 14 cm de KAI est un indispensable pour votre cuisine, alliant élégance et efficacité pour vous accompagner dans toutes vos créations culinaires. Faites l'expérience d'une coupe parfaite et sublimez vos plats grâce à cet outil incontournable.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154760544631,"sku":"4901601413762","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/AKxrWMDTn56ns9_Pm6xgLGunMDM6f4UyozegAzDKQ6c.jpg?v=1775129555"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-165-cm-kai","title":"Couteau japonais santoku 16,5 cm KAI","description":"Le couteau Santoku de 16,5 cm de la gamme Wasabi Black de KAI combine l'artisanat japonais traditionnel avec des matériaux modernes pour une expérience culinaire incomparable. Fabriquée en acier inoxydable 6A\/1K6, la lame polie résiste à la corrosion et possède un degré de dureté de 58 (±1) HRC, garantissant une durabilité exceptionnelle et une performance de coupe inégalée. Cette gamme propose également des lames à coupe unilatérale, typiques de la tradition japonaise.\n\nLe manche noir mat, résistant à l'eau, est à la fois robuste et ergonomique. Grâce à sa forme de châtaigne ou ovale, il offre une prise en main confortable et naturelle. L'ajout de poudre de bambou aux propriétés antibactériennes vous assure une hygiène optimale en cuisine. La conception innovante de ce couteau empêche l'accumulation de saleté, car le manche est moulé à chaud autour de la lame, sans joint apparent.\n\nIdéal pour les chefs et les amateurs de cuisine japonaise, ce couteau Santoku de KAI est conçu pour offrir fiabilité et précision tout en ajoutant une touche d'élégance à votre collection culinaire. Découvrez le plaisir de cuisiner avec un outil qui allie tradition et modernité.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154889879927,"sku":"4901601464498","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/bC-F43J22tEXwuWyAV2suWGiVHH4YVk0A_QJTmFvGNg.jpg?v=1762793109"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-18-cm-kai","title":"Couteau japonais santoku 18 cm KAI","description":"Découvrez l'excellence de la coutellerie japonaise avec le couteau Santoku 18 cm SHUN CLASSIC de la marque KAI. Conçu pour révolutionner votre expérience culinaire quotidienne, ce couteau se distingue par sa lame en acier VG-Max damas 32 couches. Doté d'une dureté de 61±1 HRC, il vous offre un tranchant inégalé, une durabilité exceptionnelle et une protection optimale contre la corrosion.\n\nSon manche élégant en pakkawood noir garantit une prise en main confortable et sécurisée, vous permettant de hacher, trancher ou émincer vos ingrédients avec une précision remarquable. L'équilibre parfait et la légèreté de ce couteau en font un allié de choix pour les chefs professionnels comme pour les amateurs exigeants.\n\nAlliant performance et esthétique raffinée, le couteau Santoku SHUN CLASSIC incarne la tradition et l'innovation de l'art de la coutellerie japonaise. Faites l'expérience d'une découpe impeccable et transformez chaque repas en un véritable hommage à la cuisine.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154892108151,"sku":"4901601556612","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/3yDk3GApAuBTIOwFMThrkyKeKYTDqG-pvHqgDwphckw.jpg?v=1775130053"},{"product_id":"couteau-santoku-alveole-acier-nitrum-manche-pom-185-cm-noir-kyoto-arcos","title":"Couteau Santoku alvéolé Acier Nitrum manche POM 18,5 cm Noir Kyoto Arcos","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau qui transforme chaque découpe en un geste précis et fluide, comme si la lame dansait avec les aliments. Le couteau Santoku alvéolé Kyoto 18,5 cm d'Arcos n’est pas qu’un simple ustensile, c’est un outil conçu pour les passionnés de cuisine qui recherchent performance et élégance au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame forgée pour une coupe parfaite\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec sa lame de 185 mm en acier inoxydable NITRUM®, ce couteau Santoku allie robustesse et finesse. Forgé d’une seule pièce, il offre une rigidité exceptionnelle et une durabilité à toute épreuve. Le double affûtage garantit un tranchant net et précis, tandis que les alvéoles sur la lame empêchent les aliments de coller, pour une découpe plus rapide et plus agréable. Que ce soit pour émincer des légumes, trancher du poisson ou découper de la viande, chaque geste devient plus efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn manche ergonomique et hygiénique\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche en polyoxyméthylène (POM) noir, traité avec la technologie Bactiproof Silver®, réduit de 99,9 % les bactéries, assurant une hygiène optimale en cuisine. Résistant aux températures extrêmes (-40°C à 150°C) et aux détergents, il conserve son aspect neuf même après des années d’utilisation. Son design épuré et ergonomique épouse parfaitement la main, offrant un confort inégalé lors des longues sessions de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design qui allie esthétique et fonctionnalité\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa série Kyoto se distingue par son mariage harmonieux entre métal et noir, pour un look à la fois moderne et intemporel. Livré avec un étui de protection, ce couteau est prêt à vous accompagner dans toutes vos préparations culinaires, tout en restant protégé entre deux utilisations. Et avec une garantie de 10 ans, Arcos vous assure une qualité et une durabilité sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis plus d’un siècle, Arcos incarne l’excellence espagnole en matière de coutellerie. Basée à Albacete, cette marque familiale allie savoir-faire artisanal et innovations technologiques pour créer des couteaux forgés d’une qualité exceptionnelle. Avec des matériaux haut de gamme comme l’acier NITRUM® et des finitions irréprochables, Arcos s’impose comme une référence pour les professionnels et les amateurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57388344574327,"sku":"8421002178801","price":108.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/exKAW5GSbamxdMUidKqOmjW3H_AFkRi9BuDYeEtKbo0.webp?v=1786970945"},{"product_id":"couteau-japonais-acier-inoxydable-18-cm-4000fc-santoku-miyabi","title":"Couteau japonais acier inoxydable 18 cm 4000FC Santoku Miyabi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau d'exception pour des découpes d'une précision inégalée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le couteau Santoku de 18 cm, un couteau japonais alliant l'excellence de l'artisanat nippon et la rigueur de l'ingénierie allemande. Conçu pour les amateurs de cuisine exigeants, ce couteau polyvalent excelle dans la découpe de la viande, du poisson et des légumes, grâce à une lame d'une netteté exceptionnelle et un équilibre parfait entre maniabilité et robustesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne lame forgée pour la performance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau MIYABI se distingue par sa lame en acier inoxydable FC61, durcie selon le procédé FRIODUR (double trempe à glace) pour atteindre une dureté d'environ 61 HRC. Cette technologie garantit une tenue de coupe remarquable et une résistance optimale à la corrosion, tout en préservant une souplesse idéale pour des découpes précises. Affûtée selon la méthode traditionnelle Honbazuke, la lame offre un angle de coupe ultra-fin (9,5° à 12°), assurant une netteté proche d'un rasoir pour des résultats professionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design ergonomique et intemporel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe manche octogonal en PakkaWood, matériau noble et résistant, allie esthétique et fonctionnalité. Sa forme symétrique et sa prise en main naturelle conviennent aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, tandis que sa broche en mosaïque ajoute une touche d'élégance. Léger (170 g) et parfaitement équilibré, ce couteau Santoku de 18 cm devient une extension naturelle de la main, réduisant la fatigue lors des longues sessions de découpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn héritage artisanal au service de votre cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSymbole des “trois vertus” de la cuisine japonaise – couper la viande, le poisson et les légumes, le couteau est bien plus qu'un simple ustensile : c'est un outil conçu pour sublimer chaque ingrédient. Entièrement fabriqué à la main selon des méthodes traditionnelles, il incarne l'excellence MIYABI, avec une garantie à vie qui témoigne de sa qualité inaltérable. Pour une durabilité optimale, ce couteau se nettoie à la main, préservant ainsi son tranchant et son éclat au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez MIYABI, marque premium de couteaux japonais, où se rencontrent l'artisanat traditionnel de Seki et l'expertise allemande. Chaque couteau est forgé à la main par des maîtres couteliers, alliant des matériaux d'exception à des techniques de fabrication rigoureuses pour offrir des outils de cuisine d'une précision et d'une durabilité incomparables. Avec MIYABI, l'excellence culinaire associe héritage et innovation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57435959689591,"sku":"4009839670688","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/7gPccBdYO6Si4Cm29lNSj9jqxpWrnmciIz-WOjeWjfg.webp?v=1788441463"},{"product_id":"couteau-en-acier-inoxydable-18-cm-santoku-accent-henckels","title":"Couteau en acier inoxydable 18 cm Santoku Accent Henckels","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau polyvalent pour des découpes précises et sans effort\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez le couteau Santoku 18 cm de la série Accent de HENCKELS, un incontournable pour les amateurs de cuisine exigeants. Conçu pour allier performance et durabilité, ce couteau est parfait pour trancher, hacher et émincer avec une précision professionnelle. Sa lame de 18 cm, forgée en acier inoxydable allemand, garantit un tranchant durable et une résistance à toute épreuve. Que vous prépariez des légumes, de la viande ou du poisson, ce couteau s’adapte à toutes les tâches avec une facilité déconcertante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn design ergonomique pour un confort optimal\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe couteau Santoku Accent de HENCKELS se distingue par son manche ergonomique à trois rivets, offrant une prise en main sûre et confortable, même lors d’une utilisation prolongée. Fabriqué en ABS résistant, le manche noir épouse parfaitement la forme de la main pour une manipulation intuitive. La lame, dotée de rainures et d’un renfort prononcé, assure un équilibre parfait entre sécurité et efficacité. Sans soudure entre la lame et le manche, ce couteau allie esthétique et robustesse pour une expérience culinaire sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne fabrication allemande pour une qualité inégalée\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec une dureté de lame comprise entre 55 et 58 HRC, ce couteau Santoku de HENCKELS conserve son tranchant plus longtemps, réduisant ainsi la fréquence d’affûtage. Son design estampé et sa finition soignée en font un outil aussi performant que durable. Léger (230 g) et maniable, il s’intègre parfaitement dans votre cuisine pour des préparations fluides et précises. Un choix judicieux pour ceux qui recherchent un couteau fiable, élégant et adapté à toutes les techniques de coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez HENCKELS, une marque emblématique synonyme de qualité et d’innovation dans l’univers des couteaux et accessoires de cuisine. Avec plus de 290 ans d’expertise, HENCKELS allie savoir-faire artisanal et technologies de pointe pour créer des outils durables et performants. La gamme Henckels by HENCKELS, conçue pour les passionnés de cuisine, mise sur des matériaux haut de gamme et des designs ergonomiques pour transformer chaque préparation en un moment de plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"HENCKELS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57436013003127,"sku":"4009839697371","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/VRXZN2eaDMJmNGFNzam5HxgeEWXQPZLuHzv-Zhwhmks.webp?v=1788441761"}],"url":"https:\/\/dobruitdanslacuisine.com\/collections\/couteaux-santoku.oembed","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}